Menu Vind Restaurant
Terugblik 2018

Terugblik 2018

Het is inmiddels een jaarlijkse traditie, om in de laatste week van het jaar terug te blikken op het afgelopen jaar Smulpaapje. Er gaat vast een moment komen dat ik je vertel dat het een betrekkelijk rustig jaar was. Maar dat was het dit jaar zeer zeker niet 😉

Gelukkig ook maar, want dat betekent dat er zowel in mijn leven als hier op Smulpaapje genoeg gebeurde. En dat is nog zachtjes uitgedrukt. Lees je mee?

Lees meer »

De Efteling verbetert de opties voor gezond(er) eten

De Efteling verbetert de opties voor gezond(er) eten

In april 2017 schreef ik voor het eerst over de verbetering die de Efteling was gestart in hun opties om gezond(er) te eten in het pretpark. In juni van dit jaar kwam daar een verbeterd kindermenu bij, dat het pretpark samen met La Place lanceerde.

Afgelopen week waren wij te gast om in het park zelf te komen kijken hoe de Efteling de opties verder probeert te verbeteren. Of dat gelukt is? Ik vertel het je!

Lees meer »

Smulpaapje & samenwerkingen

Smulpaapje & samenwerkingen

De afgelopen 6,5 jaar was het redelijk uitzonderlijk om een artikel en/of recept te zien dat startte met ‘samenwerking’. Niet omdat ik iets tegen (betaalde) samenwerkingen heb, maar omdat de verzoeken die ik daarvoor kreeg nooit paste bij Smulpaapje.

Ik ben best eigenwijs als het gaat om met wie ik wel en niet samenwerk. En als het niet goed voelt, dan doe ik het niet. Hoe hoog het bedrag ook is dat daar tegenover staat. Ik ben daar zeer kritisch in, ook omdat ik weet dat mijn lezers dat zijn. De lat ligt daarmee meteen hoog. En met reden.

Lees meer »

Smulpaapje top 5 tips voor in de herfstvakantie

Smulpaapje top 5 tips voor in de herfstvakantie

Wij twijfelen nog steeds of we nu wel of niet een paar dagen weggaan in de herfstvakantie. Maar gelukkig is er, of je nu weg bent of niet, volop te ondernemen de komende periode.

Sinds wij een museumkaart hebben, én onze dochter wat ouder is (8jaar) kiezen we bij dagjes uit steeds vaker ook voor een museum. Maar dan wel eentje waar genoeg te doen is voor kinderen. Deze musea hebben in de herfstvakantieperiode volop leuks te doen, maar ik geef je nog meer tips!

Lees meer »

Smulpaapje x Nederlands Visbureau

Smulpaapje x Nederlands Visbureau

Wij houden thuis van vis, zonder twijfel. Liefst eet ik het minimaal één keer per week. Soms gewoon een gebakken visje, andere keren ben ik wat creatiever. Op Smulpaapje staan inmiddels dan ook al heel wat lekkere visrecepten.

Toch merkte ik onlangs dat bij jullie de wil er wel is om vis te eten, maar je soms gewoon even niet weet wat er in het seizoen is en wat je daar dan mee kunt. En daar ga ik jullie, samen met het Nederlands Visbureau bij helpen. En daar heb ik toch een potje zin in!

Lees meer »

Zie ik je bij de Zespri happiness fuel pop-up op 20 oktober?

Zie ik je bij de Zespri happiness fuel pop-up op 20 oktober?

Zaterdag 20 oktober aanstaande kun je mij van 12u tot 16u vinden in de pop-up store van Zespri, de groene en gele kiwi's waar ik dit jaar ambassadeur voor ben, De hele middag ga ik, samen met jou en je kind(eren) iets tofs doen dat niet alleen heel leuk, maar ook heel gezond is.

Dus ben je de 20e op of in de buurt van Utrecht Centraal, lees dan vooral even verder!

Lees meer »

Resto VanHarte Cookoff 2018

Resto VanHarte Cookoff 2018

Er zijn van die dagen dat je je alleen maar nederig en vereerd kunt voelen als je ergens voor wordt uitgenodigd. En dit keer niet voor een sterrenperslunch, of een fantastisch ander food event. Nee, vandaag mocht ik onderdeel zijn van de jury die 10 teams aan vrijwilligers zou beoordelen op hun kookkunsten. En die kookkunsten vertoonden zij niet zonder reden.

Resto Van Harte, de organisatie waar deze vrijwilligers zich allemaal voor inzetten, verzorgt door het hele land culinaire ontmoetingen voor een ieder die daar behoefte aan heeft. Aan een praatje, aan een fijne maaltijd of gewoon om eventjes eruit te zijn. En voor dit prachtige doel mochten wij vandaag 30!!! gerechten proeven!

Lees meer »

Weekmenu #40

Weekmenu #40

Vergeet alles wat ik heb gezegd over “ha, lekker het is weer najaar” Te vaak natregenen en de verwarming weer aan en ik verlang intens terug naar de zomer. Herkenbaar? 😉

Gelukkig heeft het najaar qua eten dan weer wel heel veel fijns te bieden. En een aantal van die lekkere gerechten zitten in dit herfstige weekmenu.

Lees meer »

Platform GoDo gelanceerd door prinses Laurentien

Platform GoDo gelanceerd door prinses Laurentien

Vanochtend vond in CORPUS (vlakbij Leiden) de feestelijke lancering plaats van het Nationaal Actieprogramma GoDo. Een grote groep leerlingen van Basisschool de Bolster uit Amersfoort ging met prinses Laurentien (oprichter Missing Chapter Foundation) in gesprek over hoe ze in hun gezin meer aandacht willen en kunnen besteden aan gezonder eten, meer bewegen en samen ontspannen.

Een ongelofelijk interessante ochtend, ook voor Smulpaapje. Ik vertel je er graag meer over!

Lees meer »

Gezond eten tijdens een dagje uit

Gezond eten tijdens een dagje uit

Vorige week vond het congres Gezond Uit plaats, in de Apenheul in Apeldoorn. Een conferentie volledig gewijd aan gezond eten tijdens een dagje uit in een attractiepark, dierentuin of museum. De organisatie heeft onderzoek gedaan naar het huidige aanbod bij dagattracties én naar de behoeftes van de bezoekers.

Sterke input dus om de discussie aan te gaan met de parken zelf: een dagje uit naar een attractiepark zónder een vette hap, kan dat? Zijn er dagattracties die iets gezonds aanbieden en hoe pakken ze dit aan? En waar hebben de bezoekers eigenlijk echt behoefte aan? Smulpaapje was aanwezig en dit is wat we er hoorden.

 

Lees meer »