Menu Vind Restaurant
Smulpaapje & samenwerkingen

Smulpaapje & samenwerkingen

De afgelopen 6,5 jaar was het redelijk uitzonderlijk om een artikel en/of recept te zien dat startte met ‘samenwerking’. Niet omdat ik iets tegen (betaalde) samenwerkingen heb, maar omdat de verzoeken die ik daarvoor kreeg nooit paste bij Smulpaapje.

Ik ben best eigenwijs als het gaat om met wie ik wel en niet samenwerk. En als het niet goed voelt, dan doe ik het niet. Hoe hoog het bedrag ook is dat daar tegenover staat. Ik ben daar zeer kritisch in, ook omdat ik weet dat mijn lezers dat zijn. De lat ligt daarmee meteen hoog. En met reden.

Lees meer »

Weekmenu #45

Weekmenu #45

Als ik, zoals deze week, in het buitenland zit zorg ik eigenlijk altijd dat de vriezer vol zit zodat er thuis ook gewoon lekker gegeten wordt en er alleen maar opgewarmd hoeft te worden (herkenbaar?). En ja, dan eten ze thuis dus ook gewoon aan de hand van een weekmenu.

Een aantal van die gerechten zitten deze week ook in het weekmenu, gewoon omdat ze makkelijk voor te bereiden zijn of juist super snel klaar zijn. Eet smakelijk!

Lees meer »

Weekmenu #44

Weekmenu #44

Allereerst dankjewel voor al jullie reacties op mijn vragen over het weekmenu vorige. Super om te lezen hoe het als inspiratie dient voor jullie eigen weekmenu. En helemaal te gek dat sommigen van jullie het met enige regelmaat zelfs in zijn geheel koken.

Deze week weer volop nieuwe inspiratie, met heel veel gerechten waar hopelijk iedereen in jouw gezin blij van wordt. Lekker najaarskost, want brrrr wat is het toch wennen die kou.

Lees meer »

Weekmenu #43

Weekmenu #43

Waar ik zo benieuwd naar ben, als jij dit weekmenu leest, is welke gerechten jou het meeste aanspreken? Welke inspiratie haal je uit het weekmenu? Maak je het menu in zijn geheel? Kies je er jouw (gezins)favorieten uit? Stel je überhaupt een weekmenu op? Wil je het me eens laten weten?!

Wij maken een weekmenu, nog steeds, om in één keer boodschappen te doen en dan de rest van de week vers en snel aan tafel te kunnen. Met nog altijd een beetje speelruimte voor onverwachte momenten. En zo’n weekmenu zit er dan als volgt uit…

Lees meer »

Weekmenu #42

Weekmenu #42

Je weet dat het officieel herfst is – hoewel het weer de laatste tijd anders doet vermoeden – als er op de site volop wordt gezocht naar spruitjesrecepten. Een van de favoriete groente van onze dochter. En ook bij jullie in trek. Dus die nemen we dan meteen op in dit nieuwe weekmenu.

Verder in dit weekmenu; een snelle pasta (altijd fijn!), een gerecht om dit weekend alvast klaar te maken (maak meteen twee keer zoveel en gooi de helft in de vriezer!) en een lekkere weekendtip. Smakelijk alvast weer!

Lees meer »

Smulpaapje top 5 tips voor in de herfstvakantie

Smulpaapje top 5 tips voor in de herfstvakantie

Wij twijfelen nog steeds of we nu wel of niet een paar dagen weggaan in de herfstvakantie. Maar gelukkig is er, of je nu weg bent of niet, volop te ondernemen de komende periode.

Sinds wij een museumkaart hebben, én onze dochter wat ouder is (8jaar) kiezen we bij dagjes uit steeds vaker ook voor een museum. Maar dan wel eentje waar genoeg te doen is voor kinderen. Deze musea hebben in de herfstvakantieperiode volop leuks te doen, maar ik geef je nog meer tips!

Lees meer »

Smulpaapje x Nederlands Visbureau

Smulpaapje x Nederlands Visbureau

Wij houden thuis van vis, zonder twijfel. Liefst eet ik het minimaal één keer per week. Soms gewoon een gebakken visje, andere keren ben ik wat creatiever. Op Smulpaapje staan inmiddels dan ook al heel wat lekkere visrecepten.

Toch merkte ik onlangs dat bij jullie de wil er wel is om vis te eten, maar je soms gewoon even niet weet wat er in het seizoen is en wat je daar dan mee kunt. En daar ga ik jullie, samen met het Nederlands Visbureau bij helpen. En daar heb ik toch een potje zin in!

Lees meer »

Weekmenu #41

Weekmenu #41

Je vindt op Smulpaapje een enorme hoeveelheid aan reviews van kookboeken. Door de jaren heen ben ik de tel kwijt geraakt hoeveel kookboeken er zijn verschenen en door mij zijn gerecenseerd. Tijd dus om eens een kookboekrecepten weekmenu samen te stellen.

Een kleine selectie uit een aantal van mijn favoriete kookboeken, omgetoverd tot een fijn en lekker weekmenu. Wie staan er in?!

Lees meer »

Zie ik je bij de Zespri happiness fuel pop-up op 20 oktober?

Zie ik je bij de Zespri happiness fuel pop-up op 20 oktober?

Zaterdag 20 oktober aanstaande kun je mij van 12u tot 16u vinden in de pop-up store van Zespri, de groene en gele kiwi's waar ik dit jaar ambassadeur voor ben, De hele middag ga ik, samen met jou en je kind(eren) iets tofs doen dat niet alleen heel leuk, maar ook heel gezond is.

Dus ben je de 20e op of in de buurt van Utrecht Centraal, lees dan vooral even verder!

Lees meer »

Resto VanHarte Cookoff 2018

Resto VanHarte Cookoff 2018

Er zijn van die dagen dat je je alleen maar nederig en vereerd kunt voelen als je ergens voor wordt uitgenodigd. En dit keer niet voor een sterrenperslunch, of een fantastisch ander food event. Nee, vandaag mocht ik onderdeel zijn van de jury die 10 teams aan vrijwilligers zou beoordelen op hun kookkunsten. En die kookkunsten vertoonden zij niet zonder reden.

Resto Van Harte, de organisatie waar deze vrijwilligers zich allemaal voor inzetten, verzorgt door het hele land culinaire ontmoetingen voor een ieder die daar behoefte aan heeft. Aan een praatje, aan een fijne maaltijd of gewoon om eventjes eruit te zijn. En voor dit prachtige doel mochten wij vandaag 30!!! gerechten proeven!

Lees meer »