Menu Vind Restaurant
5 jaar Pasta spruitjes op Smulpaapje

5 jaar Pasta spruitjes op Smulpaapje

Een van de meest succesvolle recepten op Smulpaapje is, naast de Tarte Normande, zonder twijfel het recept voor pasta spruitjes. Deze maand precies vijf jaar geleden zette ik het voor het eerst online. En ook in mijn eerste boek, Wat eten we vandaag?, staat het recept. Het recept is inmiddels meer dan 15.000!!! keer bekeken.

Het is ook het recept waarmee ik al menig spruitjeshater heb weten te bekeren tot spruitjesliefhebber. Maar bovenal is het een van de lievelingsgerechten van onze inmiddels negenjarige dochter. Maar niet alleen van haar....

Lees meer »

Smulpaapje weekmenu #42

Smulpaapje weekmenu #42

Het eerste weekmenu dat vandaag ook automatisch in de mailbox van alle nieuwsbrieflezers valt. Een extra service, nadat ik de vraag kreeg of dat mogelijk was. Ja, en zo zijn we dan ook wel weer hé 😉 Nog geen nieuwsbriefabonnee, schrijf je hier dan gauw in zodat je geen enkel weekmenu meer mist!

Aan de samenstelling van het weekmenu verandert verder niks. Het blijft een keuze van vijf makkelijk te maken doordeweekse maaltijden voor het hele gezin. Waarbij het gerecht van maandag altijd goed te voorbereiden is in het weekend. Voor het weekend ook deze week weer een lekkere weekendtip. Fijne week allemaal!

Lees meer »

Smulpaapje weekmenu #41

Smulpaapje weekmenu #41

Als het zo’n druilerig weer is als de afgelopen tijd dan verlang ik altijd intens naar stoofschotels. Van de geur in huis word je al gelukkig en of je nu houdt van gestoofd vlees, kip of groente het kan allemaal. Maak ‘m in het weekend alvast klaar. Niet alleen voor het gemak, maar zeker ook voor een nog lekkerdere smaak.

Maar naast gerechten die zijn voor te bereiden in dit weekmenu ook weer genoeg à la minute recepten. Want met je gezin aan tafel tijd door brengen is minstens zo fijn als lekker snel aan tafel kunnen.

Lees meer »

Smulpaapje weekmenu #40

Smulpaapje weekmenu #40

Na alle feestelijkheden rondom de lancering van mijn boek, zitten we nu weer gewoon midden in de logistieke toestand van twee drukke banen in één huishouden. Dat betekent dus ook goed nadenken wie er wanneer thuis eet.

Deze week dus lekker wat inspiratie voor de momenten dat je of vooruit wilt koken of lekker snel klaar wilt zijn. Oh, én we trappen het spruitjesseizoen af. Ons kind is in ieder geval dolgelukkig dat ze er weer zijn. Kom, we gaan aan tafel!

Lees meer »

Boeklancering Borreltijd door Susan Aretz

Boeklancering Borreltijd door Susan Aretz

En dan is ‘ie er écht! Hij ligt sinds 17 september officieel in de winkel, maar gisteren vierden we de geboorte van mijn derde boek met een boekpresentatie. Geheel in de stijl van het boek natuurlijk; dus in de Union Spirited Distillery, een rumdistilleerderij, in Amsterdam.

Te midden van mijn geliefden, vrienden, pers en andere professionele borrelaars hielden we de beste vrijdagmiddagborrel ever. Kom, ik vertel je er wat meer over!

Lees meer »

Smulpaapje weekmenu #39

Smulpaapje weekmenu #39

Vorige week stelde ik een speciaal no waste weekmenu samen, maar eigenlijk probeer ik iedere week wel rekening daarmee te houden. Is dat ook iets waar jullie op letten bij het bedenken wat je doordeweeks op tafel zet?

Deze week daarnaast ook natuurlijk gewoon weer lekker variatie in de gerechten. Van vega tot vlees en van kip tot een lekker weekendontbijtje. Dit staat er deze week op het menu!

Lees meer »

Verspillingsvrij weekmenu #38

Verspillingsvrij weekmenu #38

Samenwerking - Wie mij de afgelopen maanden een beetje heeft gevolgd weet dat ik een van de ambassadeurs ben van de campagne Verspillingsvrij. Ik schreef al meerdere artikelen over dit onderwerp. Voor mij is één van de manieren om aan het eind van de week zo min mogelijk eten weg te gooien het maken van een weekmenu. Iets dat ik echt al decennia lang doe.

Deze week heb ik speciaal voor deze campagne een menu voor jullie samengesteld waarbij alles wat je voor die week inkoopt ook echt opgaat. Dat scheelt dus niet alleen eten weggooien, maar daarmee dus eigenlijk ook gewoon geld. En nog steeds eet je iedere dag met je kinderen samen hele lekkere en makkelijk te maken gerechten. Dit is wat er op het menu staat!

Lees meer »

Bestel jouw gesigneerde versie van Susan Aretz’ Borreltijd

Bestel jouw gesigneerde versie van Susan Aretz’ Borreltijd

Je kon mijn boek natuurlijk al via pre-order online bestellen. Dat kan nog steeds. En ook als het boek er volgende week (!!!) daadwerkelijk is kun je ‘m ook via diverse kanalen online bestellen.

Toch kreeg ik te horen dat mensen het ook leuk vinden om het boek direct bij mij te kopen. Juist omdat ‘ie dan gesigneerd kan worden (ik ga vooralsnog geen boektour doen!). En dat vind ik natuurlijk super leuk. Dus….

Lees meer »

Smulpaapje weekmenu #37

Smulpaapje weekmenu #37

Rust, regelmaat & ritme. Oftewel, de scholen zijn weer begonnen! Dat betekent ook vooruit nadenken over wat je op tafel gaat zetten. Liefst met minimale tijd in de keuken, maar wel met lege borden na afloop.

Herkenbaar? dan is dit weekmenu voor jou. Doordeweekse makkelijk te maken maaltijden voor het hele gezin. Lekker, snel klaar en met ingrediënten die je gewoon bij jou in de super vindt. Dit staat er deze week op het menu.

Lees meer »

Smulpaapje weekmenu #36

Smulpaapje weekmenu #36

Wat een kadootje zijn deze recente mooie dagen geweest hé. Als je net als wij nog net een weekje vakantie had was dat dubbel genieten. In een uitzending op radio 5 vertelde ik al dat ongeacht het weer je gewoon lekker moet eten waar je zin in hebt.

Dus in dit weekmenu een fijne verzameling aan mooi én slecht weer gerechten, die je dus gewoon eet wanneer jij dat wilt 😉 Fijne week weer!

Lees meer »