Menu Vind Restaurant
Smulpaapje weekmenu #17

Smulpaapje weekmenu #17

Het einde is in zicht! Afgelopen dagen zijn ze begonnen met het opbouwen van de keuken. Het wordt zó mooi! En oh wat heb ik zin om weer zelf te koken, want het opwarmen van eten in de magnetron begint nu wel een beetje irritant te worden.

Hoewel ook Pasen wat mij betreft nog steeds vooral om tijd met elkaar gaat, is het wel ook een uitgelezen kans om lekker even de keuken in te duiken. En aangezien het mooi weer wordt, gaan we ook met de eerste BBQ recepten aan de slag!

Lees meer »

Smulpaapje weekmenu #16

Smulpaapje weekmenu #16

Komende week gaat bij ons heel voorzichtig gestart worden met de opbouw van de nieuwe keuken, maar we zijn er nog lang niet. En dan heb ik komende week ook nog eens de eerste fotoshoot voor mijn nieuwe boek. Kortom, genoeg te doen maar nog te weinig plek om te koken.

Gelukkig kunnen jullie wel gewoon lekker aan de slag met dit verse weekmenu. Het voorjaar is in aantocht en dus ook volop voorjaarsgerechten op het menu deze week. Geniet ervan!

Lees meer »

Smulpaapje weekmenu #15

Smulpaapje weekmenu #15

Wat doe je als je zelf geen keuken hebt? Dan kook je vooruit, gooi je de vriezer vol met makkelijke maaltijd én worden eenpansmaaltijden weer een stuk aantrekkelijker. Dit weekmenu zit dus vol met heel veel makkelijke gerechten, waar je relatief weinig moeite voor hoeft te doen.

Ze zijn er niet minder lekker om trouwens. Want wat dacht je van een Mexicaanse roerbakschotel of een goedgevulde pasta met tomatensaus. Heb een smakelijke week!

Lees meer »

Smulpaapje weekmenu #14

Smulpaapje weekmenu #14

Een weekmenu voor het hele gezin, dat is waar het Smulpaapje weekmenu voor staat. Geen aparte maaltijden, maar samen lekker hetzelfde eten. Ook voor de kleinste. We houden er op de site zoveel mogelijk rekening mee.

Dit keer in het Smulpaapje weekmenu onder andere een ovenschotel die je van tevoren klaar kunt maken. Maar ook een snelle pasta, een lekker ontbijtje en nog veel meer lekkers!

Lees meer »

Smulpaapje Weekmenu #13

Smulpaapje Weekmenu #13

Zo op de grens van winter en voorjaar is het tijd voor wat favorieten van de afgelopen maanden. Welke recepten bekeken jullie het meest? Het is een mooi eclectisch rijtje geworden, maar dat jullie goede smaak hebben moge wel duidelijk zijn 😉

Thaise gehaktballetjes staan dan ook op het menu deze week. Net als een hartige cake met courgette (ook lekker als lunch mee naar school of werk trouwens!) maar er staat nog veel meer lekkers op het menu deze week en alle restjes maken we eind van de week, heel lekker, ook nog op.

Lees meer »

Smulpaapje (vega) weekmenu #12

Smulpaapje (vega) weekmenu #12

Het is deze week de Nationale Week zonder vlees, waar ik één van de ambassadeurs voor ben. Een prima gelegenheid om jullie te laten zien dat een week lang vegetarisch eten (met kinderen) heerlijk én gevarieerd kan zijn. Zoals ik dat eigenlijk al jaren doe. 

Groente als uitgangspunt, gewoon omdat groenten van zichzelf al zo lekker zijn en volop smaak geven. Kijk maar! Benieuwd wat jullie vega gerecht is.

Lees meer »

Smulpaapje weekmenu #11

Smulpaapje weekmenu #11

De voorjaarsvakantie zit er weer op, en een van de eerste dingen die ik dan doe is weer een weekmenu maken om ook qua eten terug in het gareel te komen. Want dat we hebben genoten van onze dagen in Engeland moge duidelijk zijn 😉

Toch is Engeland ook deels de inspiratie voor onze eerste weekmenu thuis. Lekker wat vis op het menu deze week, op een manier waar ook de kleine Smulpaapjes er blij van worden!

Lees meer »

Smulpaapje weekmenu #10

Smulpaapje weekmenu #10

Er stond hier een geweldige intro, tot ik het weekmenu opsloeg en er niks stond... Tja, dat gebeurt ook wel eens. Gelukkig weten jullie na bijna zeven jaar wel dat er wekelijks een heel fijn, kidsproof maar vooral gezinsproof, weekmenu op de site staat.

Deze week nog een aantal winterfavorieten, want we gaan - gelukkig - heel rap weer richting het voorjaar. Geniet er dus nog maar even van!

Lees meer »

Smulpaapje weekmenu #9

Smulpaapje weekmenu #9

Wat is het toch leuk om iedere keer weer een nieuw weekmenu samen te stellen. En om te horen en zien hoe jullie daar mee aan de slag gaan. Echt te gek! Deze week genieten we nog even van alle winterse groente die nu nog volop verkrijgbaar zijn.

Op het menu staat deze week onder andere een lekkere pasta, groente uit de oven, een kom Oosters comfortfood, een hartige taart en nog véél meer!

Lees meer »

Smulpaapje weekmenu #8

Smulpaapje weekmenu #8

Binnenkort start bij ons een megaverbouwing, wat betekent dat ik een aantal weken geen keuken heb, aaaargggghhh!!! Tijd dus om vooruit te koken en te zorgen dat er genoeg in de vriezer staat dat alleen opgewarmd hoeft te worden.

Vooruit koken is wat mij betreft sowieso de sleutel van makkelijke doordeweekse dagen, dus vind je in dit weekmenu volop gerechten die makkelijk voor te bereiden zijn, ook als je wel gewoon een keuken ter beschikking hebt 😉

Lees meer »