Menu Vind Restaurant
Smulpaapje (vega) weekmenu #12

Smulpaapje (vega) weekmenu #12

Het is deze week de Nationale Week zonder vlees, waar ik één van de ambassadeurs voor ben. Een prima gelegenheid om jullie te laten zien dat een week lang vegetarisch eten (met kinderen) heerlijk én gevarieerd kan zijn. Zoals ik dat eigenlijk al jaren doe. 

Groente als uitgangspunt, gewoon omdat groenten van zichzelf al zo lekker zijn en volop smaak geven. Kijk maar! Benieuwd wat jullie vega gerecht is.

Lees meer »

Smulpaapje weekmenu #11

Smulpaapje weekmenu #11

De voorjaarsvakantie zit er weer op, en een van de eerste dingen die ik dan doe is weer een weekmenu maken om ook qua eten terug in het gareel te komen. Want dat we hebben genoten van onze dagen in Engeland moge duidelijk zijn 😉

Toch is Engeland ook deels de inspiratie voor onze eerste weekmenu thuis. Lekker wat vis op het menu deze week, op een manier waar ook de kleine Smulpaapjes er blij van worden!

Lees meer »

Smulpaapje weekmenu #10

Smulpaapje weekmenu #10

Er stond hier een geweldige intro, tot ik het weekmenu opsloeg en er niks stond... Tja, dat gebeurt ook wel eens. Gelukkig weten jullie na bijna zeven jaar wel dat er wekelijks een heel fijn, kidsproof maar vooral gezinsproof, weekmenu op de site staat.

Deze week nog een aantal winterfavorieten, want we gaan - gelukkig - heel rap weer richting het voorjaar. Geniet er dus nog maar even van!

Lees meer »

Smulpaapje weekmenu #9

Smulpaapje weekmenu #9

Wat is het toch leuk om iedere keer weer een nieuw weekmenu samen te stellen. En om te horen en zien hoe jullie daar mee aan de slag gaan. Echt te gek! Deze week genieten we nog even van alle winterse groente die nu nog volop verkrijgbaar zijn.

Op het menu staat deze week onder andere een lekkere pasta, groente uit de oven, een kom Oosters comfortfood, een hartige taart en nog véél meer!

Lees meer »

Smulpaapje weekmenu #8

Smulpaapje weekmenu #8

Binnenkort start bij ons een megaverbouwing, wat betekent dat ik een aantal weken geen keuken heb, aaaargggghhh!!! Tijd dus om vooruit te koken en te zorgen dat er genoeg in de vriezer staat dat alleen opgewarmd hoeft te worden.

Vooruit koken is wat mij betreft sowieso de sleutel van makkelijke doordeweekse dagen, dus vind je in dit weekmenu volop gerechten die makkelijk voor te bereiden zijn, ook als je wel gewoon een keuken ter beschikking hebt 😉

Lees meer »

Meal prep voor gezinnen

Meal prep voor gezinnen

‘Meal prep’, het is eigenlijk een fancy woord voor je eten voorbereiden. Het is iets dat ik al jaren doe en waarom ik al even lang weekmenu’s maak. Je eten voorbereiden betekent namelijk niet alleen dat je minder tijd kwijt bent als je daadwerkelijk wilt eten. Uiteindelijk bespaart het ook geld.

Hoe dan? Doordat je minder impulsief eten koopt, door één keer per week boodschappen te doen. Als bonus gooi je daarmee ook nog eens minder eten weg. Kortom, er is eigenlijk geen reden te bedenken om niet je eten voor te bereiden. Hoe wij dat thuis doen? Ik laat het je zien!

Lees meer »

Smulpaapje weekmenu #7

Smulpaapje weekmenu #7

Ik kreeg afgelopen week de vraag of ik ook aan ‘meal prep’ doe, het voorbereiden van je maaltijden. Wie mij de afgelopen zeven jaar een beetje heeft gevolgd weet dat ik er dol op ben als je, op rustigere momenten, je maaltijden kunt voorbereiden.

In dit weekmenu dus een aantal gerechten die komend weekend al te maken zijn en sommigen zijn zelfs lekkerder als je ze niet meteen eet. Kies jouw favorieten voor een rustige week aan tafel! Een uitgebreid artikel over 'meal prep' vind je hier.

Lees meer »

Smulpaapje weekmenu #6

Smulpaapje weekmenu #6

Het blijft – ook na al die jaren dat ik al weekmenu’s maak – iedere keer weer leuk om een lekker, family proof weekmenu voor jullie samen te stellen. Bij het samenstellen hou ik altijd rekening met het seizoen waarin gekookt wordt, maar ook dat er zo min mogelijk aan eten verspild wordt.

Deze week op het menu; een lekkere visschotel die je in het weekend al kunt voorbereiden. Een verrassende stamppot maar we duiken ook de keuken in om weer eens iets lekkers te bakken!

Lees meer »

Smulpaapje weekmenu #5

Smulpaapje weekmenu #5

Winterse kost, daar heb ik deze week behoefte aan. Stamppotjes, goedgevulde soepen. Makkelijke maar voedzame maaltijden, die bij voorkeur snel op tafel staan. Het zit dan ook allemaal in dit Smulpaapje weekmenu.

Kies jouw favorieten, kopieer de ingrediënten van het boodschappenlijstje en je bent er al bijna. Zo makkelijk kan koken voor je gezin zijn. Fijne week!

Lees meer »

Smulpaapje Weekmenu #4

Smulpaapje Weekmenu #4

Oh wat is dit grijze weer toch ongelofelijk saai. Laten we eens kijken of we het dan op ons bord wat kleurrijker en gezelliger kunnen maken. En kleurrijk eten betekent in veel gevallen ook gezond eten. Met al die sluimerend griep- en verkoudheidsvirussen ook niet onbelangrijk.

Op het menu deze week; een makkelijke stamppot, lekkere noodles, uiteraard ook pasta en in het weekend iets éxtra lekkers. Maak er een lekkere week van!

Lees meer »