Menu Vind Restaurant
Smulpaapje top 5 tips voor in de herfstvakantie

Smulpaapje top 5 tips voor in de herfstvakantie

Wij twijfelen nog steeds of we nu wel of niet een paar dagen weggaan in de herfstvakantie. Maar gelukkig is er, of je nu weg bent of niet, volop te ondernemen de komende periode.

Sinds wij een museumkaart hebben, én onze dochter wat ouder is (8jaar) kiezen we bij dagjes uit steeds vaker ook voor een museum. Maar dan wel eentje waar genoeg te doen is voor kinderen. Deze musea hebben in de herfstvakantieperiode volop leuks te doen, maar ik geef je nog meer tips!

Lees meer »

Smulpaapje x Nederlands Visbureau

Smulpaapje x Nederlands Visbureau

Wij houden thuis van vis, zonder twijfel. Liefst eet ik het minimaal één keer per week. Soms gewoon een gebakken visje, andere keren ben ik wat creatiever. Op Smulpaapje staan inmiddels dan ook al heel wat lekkere visrecepten.

Toch merkte ik onlangs dat bij jullie de wil er wel is om vis te eten, maar je soms gewoon even niet weet wat er in het seizoen is en wat je daar dan mee kunt. En daar ga ik jullie, samen met het Nederlands Visbureau bij helpen. En daar heb ik toch een potje zin in!

Lees meer »

Weekmenu #41

Weekmenu #41

Je vindt op Smulpaapje een enorme hoeveelheid aan reviews van kookboeken. Door de jaren heen ben ik de tel kwijt geraakt hoeveel kookboeken er zijn verschenen en door mij zijn gerecenseerd. Tijd dus om eens een kookboekrecepten weekmenu samen te stellen.

Een kleine selectie uit een aantal van mijn favoriete kookboeken, omgetoverd tot een fijn en lekker weekmenu. Wie staan er in?!

Lees meer »

Zie ik je bij de Zespri happiness fuel pop-up op 20 oktober?

Zie ik je bij de Zespri happiness fuel pop-up op 20 oktober?

Zaterdag 20 oktober aanstaande kun je mij van 12u tot 16u vinden in de pop-up store van Zespri, de groene en gele kiwi's waar ik dit jaar ambassadeur voor ben, De hele middag ga ik, samen met jou en je kind(eren) iets tofs doen dat niet alleen heel leuk, maar ook heel gezond is.

Dus ben je de 20e op of in de buurt van Utrecht Centraal, lees dan vooral even verder!

Lees meer »

Resto VanHarte Cookoff 2018

Resto VanHarte Cookoff 2018

Er zijn van die dagen dat je je alleen maar nederig en vereerd kunt voelen als je ergens voor wordt uitgenodigd. En dit keer niet voor een sterrenperslunch, of een fantastisch ander food event. Nee, vandaag mocht ik onderdeel zijn van de jury die 10 teams aan vrijwilligers zou beoordelen op hun kookkunsten. En die kookkunsten vertoonden zij niet zonder reden.

Resto Van Harte, de organisatie waar deze vrijwilligers zich allemaal voor inzetten, verzorgt door het hele land culinaire ontmoetingen voor een ieder die daar behoefte aan heeft. Aan een praatje, aan een fijne maaltijd of gewoon om eventjes eruit te zijn. En voor dit prachtige doel mochten wij vandaag 30!!! gerechten proeven!

Lees meer »

Weekmenu #40

Weekmenu #40

Vergeet alles wat ik heb gezegd over “ha, lekker het is weer najaar” Te vaak natregenen en de verwarming weer aan en ik verlang intens terug naar de zomer. Herkenbaar? 😉

Gelukkig heeft het najaar qua eten dan weer wel heel veel fijns te bieden. En een aantal van die lekkere gerechten zitten in dit herfstige weekmenu.

Lees meer »

Weekmenu #39

Weekmenu #39

Er is geen ontsnappen meer aan. Het is nu écht herfst. Eigenlijk stiekem ook wel weer lekker, want het is dus ook tijd voor geurende stoofpotjes, bakken in het weekend en dus een keuken vol heerlijke aroma's. Kom, we geven ons er maar gewoon aan over....

Deze week op het menu dus zo'n lekker stoofpotje, dat je in het weekend al lekker kunt klaarmaken. Maar ook een goedgevulde pasta, een soep waar je blij van wordt en we bakken iets lekkers. Eet smakelijk!

Lees meer »

Platform GoDo gelanceerd door prinses Laurentien

Platform GoDo gelanceerd door prinses Laurentien

Vanochtend vond in CORPUS (vlakbij Leiden) de feestelijke lancering plaats van het Nationaal Actieprogramma GoDo. Een grote groep leerlingen van Basisschool de Bolster uit Amersfoort ging met prinses Laurentien (oprichter Missing Chapter Foundation) in gesprek over hoe ze in hun gezin meer aandacht willen en kunnen besteden aan gezonder eten, meer bewegen en samen ontspannen.

Een ongelofelijk interessante ochtend, ook voor Smulpaapje. Ik vertel je er graag meer over!

Lees meer »

Gezond eten tijdens een dagje uit

Gezond eten tijdens een dagje uit

Vorige week vond het congres Gezond Uit plaats, in de Apenheul in Apeldoorn. Een conferentie volledig gewijd aan gezond eten tijdens een dagje uit in een attractiepark, dierentuin of museum. De organisatie heeft onderzoek gedaan naar het huidige aanbod bij dagattracties én naar de behoeftes van de bezoekers.

Sterke input dus om de discussie aan te gaan met de parken zelf: een dagje uit naar een attractiepark zónder een vette hap, kan dat? Zijn er dagattracties die iets gezonds aanbieden en hoe pakken ze dit aan? En waar hebben de bezoekers eigenlijk echt behoefte aan? Smulpaapje was aanwezig en dit is wat we er hoorden.

 

Lees meer »

Weekmenu #38 - vega(n)

Weekmenu #38 - vega(n)

Ik kreeg de afgelopen tijd vaker de vraag of ik een keer een volledig vegetarisch weekmenu wilde samenstellen. En in een week dat ik heb geschreven over onze vegan challenge en veganistisch eten steeds populairder wordt leek het me tof dit in deze week te doen.

En als ik je met dit menu één ding wil laten zien is het wel dat vegetarisch en zelfs vegan eten súper lekker kan zijn en niet altijd persé heel ingewikkeld. Ik heb in dit weekmenu gekozen voor een mix van vega en vegan recepten, die voor het hele gezin geschikt zijn. Ik ben dan ook super benieuwd wat jullie ervan gaan koken en/of uitproberen. Laat je het me weer weten?!

Lees meer »