Menu Vind Restaurant
Smulpaapje kerstmenu 2018

Smulpaapje kerstmenu 2018

Het Smulpaapje kerstmenu, inmiddels een traditie op de site. En een menu ook waarvoor ik in de zomer al met de eerste voorbereidingen begon. Het was wel bijzonder om bij 35C een stoofschotel te maken, maar hé alles voor een lekkerste kerst! 😉 Dit jaar is klassiek het thema van het kerstmenu. Klassiek op verschillende manieren.

En net als alle voorgaande jaren draait het om tijd samen. Dus geen uren in de keuken op de kerstdagen zelf, maar recepten die makkelijk voor te bereiden zijn. Smakelijke gerechten die je met pan en al op tafel zet. Comfortfood, zo je wilt. Het worden heerlijke dagen. Dit staat er dit jaar op het kerstmenu!

Lees meer »

Smulpaapje kerstmenu 2018 - in het glas

Smulpaapje kerstmenu 2018 - in het glas

Het is eigenlijk de enige tijd in het jaar dat je op Smulpaapje iets van alcohol tegenkomt. Maar speciaal voor het kerstmenu probeer ik altijd suggesties te geven voor wat je erbij zou kunnen drinken, omdat in mijn optiek dat zo veel extra smaak en plezier toevoegt.

Dit jaar zijn de suggesties van de hand van Aukje Wouters, sommelier o.a. bij restaurant 212 in Amsterdam. Ze geeft je een aantal opties, waarna jij - afhankelijk van je smaak en/of budget - kiest welke je wilt schenken. We starten het kerstmenu trouwens met een van mijn favoriete biertjes. Gewoon, omdat het kan!

Lees meer »

Weekmenu 49

Weekmenu 49

Tussen al het kerstgeweld door - had je al gezien dat het Smulpaapje kerstmenu voor dit jaar online staat - is er natuurlijk ook gewoon nog het Smulpaapje weekmenu. Met de favoriete pasta van een Netflix chef, een simpel visgerecht maar ook een lekker kleurrijk stamppotje.

Dus geniet, kook ook deze week gewoon lekker en heb een fijn weekend!

Lees meer »

Weekmenu #48

Weekmenu #48

Terwijl ik dit weekmenu samenstel krijg ik trek en pas ik accuut mijn eigen weekmenu voor volgende week aan. Want die pasta met romige tonijnsaus heb ik al té lang niet meer gegeten en is zo lekker snel klaar. Toch handig, zo'n wekelijks 'wat eten we vandaag en volgende week' momentje.

Voor jullie dus, naast die lekkere pasta, nog heel veel meer lekkers Waaronder een makkelijk voor te bereiden ovenschotel, maar ook een snelle Oosterse maaltijd. Geniet ervan!

Lees meer »

De Efteling verbetert de opties voor gezond(er) eten

De Efteling verbetert de opties voor gezond(er) eten

In april 2017 schreef ik voor het eerst over de verbetering die de Efteling was gestart in hun opties om gezond(er) te eten in het pretpark. In juni van dit jaar kwam daar een verbeterd kindermenu bij, dat het pretpark samen met La Place lanceerde.

Afgelopen week waren wij te gast om in het park zelf te komen kijken hoe de Efteling de opties verder probeert te verbeteren. Of dat gelukt is? Ik vertel het je!

Lees meer »

Vijf smakelijke cadeautips voor de feestdagen

Vijf smakelijke cadeautips voor de feestdagen

Naast mijn vijf lees-cadeautips voor de feestdagen heb ik ook een aantal smakelijke eetbare cadeautips voor je. Niks leuker dan met de feestdagen iets lekkers cadeau te geven óf op tafel te zetten.

Deze cadeautips zijn er van heel betaalbaar tot superdeluxe. En zijn er voor groot én klein. Benieuwd wat jullie favoriet wordt!

Lees meer »

Vijf culinaire cadeautips voor de feestdagen

Vijf culinaire cadeautips voor de feestdagen

Deze tijd van het jaar ploft het ene na het andere mooie kookboek op de mat. Tijd dus om eens een aantal van die boeken in een lijstje te zetten. Want een lekker boek als cadeau met de feestdagen, daar wordt toch iedereen blij van?

Deze boeken zijn meer boekjes, niet te groot en dus ook niet te duur, maar staan wel bomvol lekkere recepten. Een ideaal cadeau voor de liefhebber. Dit zijn mijn culinaire leestips!

Lees meer »

Weekmenu #47

Weekmenu #47

Mogen we al heel langzaam gaan nadenken over Sinterklaas toetjes of andere lekkernijen om tijdens pakjesavond te serveren? Ja wel hé. Ze staan als suggestie alvast in dit weekmenu, maar zijn ook komende week gewoon lekker hoor!

Verder maken we lekkere sticky kip en toveren we ook de befaamde kip cashew weer eens uit de hoge hoed. Daarnaast natuurlijk, zoals altijd, ook een fijn vegagerecht en vergeten we ook de makkelijke pasta niet. Eet smakelijk!

Lees meer »

Weekmenu #46

Weekmenu #46

Het zijn drukke weken, met de voorbereidingen van mijn kant voor jullie kerstgerechten. Naast dat we die thuis allemaal proeven en opeten (want yay! ze zijn me toch een potje lekker!) kook ik deze dagen dan voor de rest super simpel en snel.

Dit weekmenu is ideaal dus voor iedereen die, net als wij, lekker snel aan tafel wil maar niet wil beknibbelen op smaak. Deze week ook extra aandacht voor koken uit de voorraadkast, want vergeet niet hoeveel lekkers daar vaak mee te maken valt!

Lees meer »

Smulpaapje & samenwerkingen

Smulpaapje & samenwerkingen

De afgelopen 6,5 jaar was het redelijk uitzonderlijk om een artikel en/of recept te zien dat startte met ‘samenwerking’. Niet omdat ik iets tegen (betaalde) samenwerkingen heb, maar omdat de verzoeken die ik daarvoor kreeg nooit paste bij Smulpaapje.

Ik ben best eigenwijs als het gaat om met wie ik wel en niet samenwerk. En als het niet goed voelt, dan doe ik het niet. Hoe hoog het bedrag ook is dat daar tegenover staat. Ik ben daar zeer kritisch in, ook omdat ik weet dat mijn lezers dat zijn. De lat ligt daarmee meteen hoog. En met reden.

Lees meer »