Menu Vind Restaurant
Smulpaapje kookt! - Wraps met kip

Smulpaapje kookt! - Wraps met kip

Inspiratie voor wat wij eten vind ik op verschillende plekken. De smaken die in mijn hoofd altijd dansen, op internet maar ook in de tijdschriften die ik maandelijks thuis ontvang.

Het gebeurt alleen niet vaak dat ik een recept dan een op een overneem, maar deze kipwrap van Elle Eten was zo perfect dat ik er niks aan veranderde en ´m zo met jullie deel!

Lees meer »

Smulpaapje kookt! - Kipburger

Smulpaapje kookt! - Kipburger

Met regelmaat zie ik de laatste dagen weer reclames voor een Chickenburger die er op televisie misschien mooi uit ziet, maar waarvan ik durf te wedden dat die het qua smaak direct verliest van deze huisgemaakte variant.

Durf jij die uitdaging aan?

Lees meer »

Smulpaapje kookt! - Hamburgers met bacon en blauwe kaas

Smulpaapje kookt! - Hamburgers met bacon en blauwe kaas

Simpel is toch bijna altijd het lekkerst. Dat blijkt ook wel weer met dit recept. Een zelfgemaakte hamburger, die echt zó gemaakt is.

Sneller dan naar die burgerketen rijden en ik beloof je dat je daarna niet binnen een uur weer trek hebt ;-)

Lees meer »

Smulpaapje kookt! - Kipnuggets

Smulpaapje kookt! - Kipnuggets

Dit zijn pas écht kipnuggets. Zachte kipfilet in een smakelijk en krokant jasje. In niks lijken ze op de kant en klare fastfood variant. Onze kleuter riep verrukt ‘dit is echt de lekkerste kip mama!’

En ja, natuurlijk serveer je hier lekker frietjes bij!

Lees meer »

Smulpaapje kookt! - Pasta met spruitjes en pancetta

Smulpaapje kookt! - Pasta met spruitjes en pancetta

Dit recept, een aanpassing op een recept van Donna Hay, is al járen een hit bij ons thuis. En al helemaal bij onze dochter. Al van jongsaf aan eet ze deze pasta mee en er wordt – letterlijk – in de keuken gedanst als ik het klaarmaak.

Dat is overigens razendsnel. Want in de 10 minuten dat de pasta kookt maak je dit gerecht al. Hoe bedoel je fast food!

Lees meer »

Smulpaapje kookt! - Tropische witte bonen in tomatensaus

Smulpaapje kookt! - Tropische witte bonen in tomatensaus

Afgelopen augustus vroeg ik via Facebook welke producten jullie standaard in huis hebben, maar waar wel eens wat anders mee willen maken dan het standaard repertoire. Na de havermout, is het vandaag de beurt aan witte bonen in tomatensaus.

Bonen zijn ontzettend goed voor je en ideaal om in de voorraadkast te hebben. Dit recept zou je volledig met blikingrediënten kunnen maken. Maar waarom probeer je deze variant niet eens?

Lees meer »

Smulpaapje kookt! - Hotdog met pruimenmayonaise

Smulpaapje kookt! - Hotdog met pruimenmayonaise

De eerste keer dat ik het verzoek kreeg om “iets culinairs” met knakworst te doen kostte me dat weken. Letterlijk. Maar dan zit zo’n zaadje in je hoofd en groeit er iets. En plotsklaps zie ik mezelf om de haverklap bedenken welke leuke dingen ik nog meer met knakworst kan maken. (dank je wel Dimitri!)

Maar hoe leuk is het als je iets in je hoofd hebt, het maakt, proeft en meteen denkt dat moét ik met jullie delen. Bij deze dus!

Lees meer »

Smulpaapje kookt! - Kikkererwtensalade

Smulpaapje kookt! - Kikkererwtensalade

Laat thuis, weinig tot geen zin om te koken en al helemaal geen zin om nog een half uur bezig te zijn voor je aan tafel kunt. We kennen dit soort momenten allemaal wel.

Dan is deze maaltijdsalade dé oplossing. In minder dan tien minuten klaar en bomvol gezonde ingrediënten!

Lees meer »

Smulpaapje kookt! - Chow mein garnalen

Smulpaapje kookt! - Chow mein garnalen

Ken je die avonden? Laat thuis en drie kwartier later wil je eigenlijk gaan sporten. In de tussentijd wil je ook je gezin nog wat fatsoenlijks te eten geven en zelf iets dat niet te zwaar op de maag ligt.

Aan al deze ingrediënten voldoet dit gerecht. Letterlijk in de tijd dat je de noodles kookt en laat uitlekken kun je de rest klaar maken. Fast Food, maar dan Smulpaapje proof!

Lees meer »

Smulpaapje kookt! - Courgette tomatensoep

Smulpaapje kookt! - Courgette tomatensoep

De simpelste gerechten zijn soms ook de lekkerste. Deze "per ongeluk" soep is er daar eentje van. Er lag nog wat groente in huis, die eigenlijk niet meer echt lekker was om zo te eten. Maar eten is geen afval, en dus gaat het dan bij ons de soep in. Want ondanks het niet meer zo fraaie uiterlijk valt er nog genoeg smaak uit te halen. En dat de koters daarmee ongemerkt een lading vitaminen binnenkrijgen is mooi meegenomen.

Lees meer »