Menu Vind Restaurant
Smulpaapje kookt! - Kebab met yoghurtsaus

Smulpaapje kookt! - Kebab met yoghurtsaus

Fast food. We hebben er allemaal wel eens zin in. En hoe makkelijk is het dan om op een pakje terug te vallen en daar alleen nog vlees aan toe te voegen. Of makkelijker nog, om iets af te halen of te laten bezorgen. Maar met dit recept wordt de snelle trek gestild terwijl je een minimale hoeveelheid aan tijd nodig hebt. En wie van efficiënt koken houdt, maakt het vlees, de saus èn de salade de avond ervoor op zijn gemak klaar. Dan ben je op de dag zelf helemaal verzekerd van fast food!

Lees meer »

Smulpaapje kookt! - Rijkgevulde visschotel

Smulpaapje kookt! - Rijkgevulde visschotel

Een gerecht dat je de dag of avond van te voren volledig klaar kunt maken, zodat je de dag erna in minder dan een half uur een verse maaltijd op tafel hebt staan. Smulpaapje houdt ervan!

En wat deze ovenschotel nog geliefder maakt is dat je zowel verse ingrediënten kunt gebruiken, als diepgevroren. In beide gevallen is het eindresultaat heerlijk!

Lees meer »

Smulpaapje kookt! - Taco's met chili

Smulpaapje kookt! - Taco's met chili

Veel mensen gebruiken nog kant en klare kruidenmixen om hun favoriete Mexicaanse eten te maken. Omdat het gemakkelijk is, of gewoon omdat het in de kast staat. Maar voor deze chili kun je die pakjes weggooien. Want met maar een paar ingrediënten maak je een intens lekkere chili.

Lees meer »

Smulpaapje kookt! - Flammk├╝che

Smulpaapje kookt! - Flammk├╝che

Jaren geleden aten wij onze eerste Flammküche, op een terras aan het water in Keulen. Daarna aten we ‘m nog vele malen als we naar Lille gingen om inkopen te doen (een aanrader overigens!). Maar nooit zagen we 'm in een Nederlands restaurant op de (lunch) kaart staan. Het schijnt dat daar hèèl langzaam verandering in komt, maar daar gaan wij niet op wachten. Zelf aan de slag dus!

Lees meer »

Kerstmenu - hoofdgerecht * Rosbief met rodewijnglazuur

Kerstmenu - hoofdgerecht * Rosbief met rodewijnglazuur

Kerst is typisch zo’n moment om uit te pakken. Maar zonder meteen over de top te gaan. En ook zeker niet dat je meteen een gat in je portemonnee hebt. Want lekker eten, ook met kerst, hoeft niet belachelijk duur te zijn. Het moet wel belachelijk lekker zijn. En dat is dit gerecht zeker!

Lees meer »

Smulpaapje kookt! - Fish & Chips met een twist

Smulpaapje kookt! - Fish & Chips met een twist

Fish & chips. Wie houdt er niet van? Als je het wel eens in Engeland hebt gegeten weet je dat het een redelijk vettige toestand kan worden. Ook de Nederlandse kibbeling, die er op lijkt, druipt vaak van het vet. En fish & chips in combinatie met kaas? Dat is al helemaal raadselachtig.

Maar wedden dat deze variant een snelle favoriet gaat worden. Want de luchtig gepaneerde vis, mèt kaaskorstje, is bij jong en oud een regelrechte hit. Onze peuter graait zelfs, als we niet kijken, de vis van ons bord!

Lees meer »

Smulpaapje kookt! - Portobellaburgers

Smulpaapje kookt! - Portobellaburgers

Dit was het eerste gerecht dat wij maakten uit I <3 Groente van Janneke Vreugdenhil. En we werden direct verliefd op de heerlijke tomatenrelish die bij het gerecht hoort. Vergeet gewone ketchup,  vanaf nu wil je dit standaard in de koelkast hebben staan.

En eerlijk is eerlijk, hoe lekker een gewone hamburger ook is, deze is zò lekker dat je eigenlijk niet eens door hebt dat je een vega variant eet!

Lees meer »

Smulpaapje kookt! - Roti

Smulpaapje kookt! - Roti

Koken uit Wereldeters is geen straf (zie onze review). In de sectie Suriname was het lastig kiezen. Alle drie de gerechten leken ons heerlijk.

En tegelijkertijd was het ook spannend. Vind onze peuter die uitgesproken smaken wel lekker? We lazen voor uit het boek en dat oma, die op vakantie is geweest in Suriname, ook over het land kon vertellen maakte het nòg interessanter. Het resultaat?

Lees meer »

Smulpaapje kookt! - Kikkererwten wortelburger

Smulpaapje kookt! - Kikkererwten wortelburger

Uit JAN zonder vlees, het kookboek dat wij eerder deze week reviewden, kookten wij een aantal gerechten. Stuk voor stuk lekker, en op geen enkel moment mis je vlees of vis. Het was dan ook best lastig kiezen welke van de recepten we met jullie zouden delen. Deze burger won het, om meerdere redenen. Er zit, ongemerkt, een heleboel goeds in voor je kinderen. Groente, want veel wortel. Vezels, want kikkererwten. Maar bovenal, vèèl smaak!

Lees meer »

Smulpaapje kookt! - Indiaase gehaktballetjes in tomatensaus

Smulpaapje kookt! - Indiaase gehaktballetjes in tomatensaus

Indiaas lijkt zo’n keuken waar je in eerste instantie niet aan denkt als je kookt voor kinderen. Toch is dit gerecht er eentje die ook prima gegeten kan worden met kinderen aan tafel. Rijk aan kruiden en specerijen, maar nergens tè uitgesproken van smaak.

Alle gerechten voor ‘Smulpaapje kookt!’ worden op onze peuter getest. Zo ook dit gerecht. En er kwamen twee duimen omhoog. Ook de Naan en pappadums die ik erbij serveerde vielen buitengewoon goed in de smaak. En welk kind houdt nou niet van gehaktballetjes in tomatensaus?

Lees meer »