Menu Vind Restaurant
Smulpaapje kookt! - Citroencouscous

Smulpaapje kookt! - Citroencouscous

Is jouw eerste keuze voor bijgerechten ook meestal aardappelen of pasta? Bij ons kiezen we eigenlijk altijd onbewust uit die twee. Maar daarmee vergeet ik vaak hoe lekker het is om eens af te wisselen met bijvoorbeeld couscous. Je kunt er namelijk àlle kanten mee op.

Met een paar kleine toevoegingen zet je zo een verrassend bijgerecht op tafel. Zoals bijvoorbeeld deze citroencouscous.

Lees meer »

Smulpaapje kookt! - Kipcurry

Smulpaapje kookt! - Kipcurry

Nadat we al eerder lieten zien dat de Indiase keuken ook prima voor kinderen kan worden gekookt, gaan we dit keer een stapje verder met een kipcurry.

Ben je ook geneigd deze met kant en klare sauzen te maken? We laten je zien hoe makkelijk èn smakelijk het is om ‘m zelf te maken. En sneller dan je verwacht staat ie op tafel!

Lees meer »

Smulpaapje kookt! - Sticky spareribs

Smulpaapje kookt! - Sticky spareribs

Dit is het ultieme ‘fingerfood’. Zoete, kleverige varkensribbetjes uit de oven (of in de zomer van de barbecue) die je natùùrlijk met je handen eet. Je kunt met marinade eindeloos variëren en 'm zo mild of pittig maken als je wilt.

Met kinderen aan tafel doen wij meestal wat rustig aan met knoflook. Deze marinade is dus echt een startpunt. Dus voeg naar smaak extra knoflook of misschien zelfs wel een rood pepertje toe.

Lees meer »

Smulpaapje kookt! - Gegratineerde spruitjes

Smulpaapje kookt! - Gegratineerde spruitjes

Het is geen geheim dat wij thuis gek zijn op spruitjes. Het is absoluut de favoriete wintergroente van onze peuter. Ieder nieuw recept is dan ook zeer welkom. En deze is een lekkere variatie op een ovenschotel met pasta en groente. Je kunt een snelle variant maken, of neem iets meer tijd voor een vollere smaak.

En wat je ook doet, kies je favoriete kaas voor door de saus en als 'finishing touch' in het krokantje korstje. Dat maakt dit gerecht echt af!

Lees meer »

Smulpaapje kookt! - Falafel

Smulpaapje kookt! - Falafel

Hebben jullie dat ook? Zo’n lijstje met gerechten die je vaak kant en klaar koopt, maar eigenlijk graag zelf zou willen maken? Falafel is bij mij altijd een van die gerechten geweest. Zo makkelijk om bij de goede Turkse of Marokkaanse winkel te kopen, dus waarom zelf maken?

Wij weten nu waarom. Zelfgemaakt is wederom het allerlekkerst. En makkelijker dan je denkt.

Lees meer »

Smulpaapje kookt! - Quiche witlof ham kaas

Smulpaapje kookt! - Quiche witlof ham kaas

Witlof is zo’n heerlijke winterse seizoensgroente. Goedkoop, gezond en bovenal erg lekker. Maar qua variatie beperken wij ons meestal tot de traditionele witlof ham kaas uit de oven. Of een smakelijk witlofsalade. Die eerste variant werd het uitgangspunt voor deze winterse quiche.

Lees meer »

Smulpaapje kookt! - Pasta met spruitjes

Smulpaapje kookt! - Pasta met spruitjes

De meeste mensen hebben een aversie tegen spruitjes. Omdat ze die vroeger doorgekookt geserveerd kregen. Of gewoon, uit vooroordeel. Onze peuter is fan van spruitjes. Zo'n grote fan dat als ik ze sta te roerbakken ze regelmatig komt vragen of ze er al een paar mag.

Het geheim? Kort roerbakken en serveren met pasta. Probeer het thuis maar eens. Benieuwd of jullie straks ook spruitjesfans in huis hebben!

Lees meer »

Smulpaapje kookt! - Hartige pannenkoek met spinazie

Smulpaapje kookt! - Hartige pannenkoek met spinazie

Welk kind houdt nou niet van pannenkoeken? Toch kun je met pannenkoeken meer dan de geijkte zoete strooisels als suiker en stroop. Vul ze eens met een heerlijk groentemengsel en je hebt het beste van twee werelden.

En als je daar bij dan nog eens kiest voor twee soorten kaas voor in de vulling en er over heen maak je er een extra feest van.

Lees meer »

Smulpaapje kookt! - Noodles met kip en peultjes

Smulpaapje kookt! - Noodles met kip en peultjes

Dit is met recht het ultieme fast food te noemen. Als je een bezorger weet die sneller is dan je dit gerecht zelf maakt, dan horen we het graag. Want in letterlijk iets meer dan 5 minuten staat dit gerecht op tafel.

En goedkoper, sneller èn lekkerder dan je kunt afhalen of laten bezorgen. Echt waar!

Lees meer »

Smulpaapje kookt! - Spruitjesstamppot met appel en truffelhoning

Smulpaapje kookt! - Spruitjesstamppot met appel en truffelhoning

Bij ons thuis zijn spruitjes een van de favoriete groenten van onze peuter. En een rondje op de facebookpagina van Smulpaapje leert ons dat dat voor meerdere gezinnen geldt. Het was dus leuk om een nieuw gerecht toe te voegen aan ons lijstje favoriete spruitjesgerechten.

Lees meer »