Menu Vind Restaurant
Smulpaapje kookt! - Spinazierolletjes

Smulpaapje kookt! - Spinazierolletjes

Over groente wordt, terecht overigens, heel serieus gedaan. We eten het allemaal (volwassen inclusief) eigenlijk veel te weinig, ondanks dat we weten dat het goed voor ons is.

Vandaag daarom een hapje bomvol groente, dat toch aandoet als een traktatie. Omdat groente eten ook leuk kan zijn ;-)

Lees meer »

Smulpaapje kookt! - Zelfgemaakte nacho’s

Smulpaapje kookt! - Zelfgemaakte nacho’s

Het is natuurlijk heel makkelijk, een zak nacho’s opentrekken en gaan smikkelen. Maar wist je dat je diezelfde nacho’s heel makkelijk zelf kunt maken. En nog eens snel ook.

Dus heb je zin in een avondje Mexicaans snacken, zet dan deze zelfgemaakte nacho’s zeker eens op tafel!

Lees meer »

Smulpaapje kookt! - Worstenbroodjes

Smulpaapje kookt! - Worstenbroodjes

Al vanaf het moment dat Home Baked van Yvette van Boven in mijn kookboekenkast staat is dit een van de recepten die ik meerdere keren per maand maak. In de afgelopen periode ben ik gaan experimenteren met het originele recept. Dat heeft tot twee varianten geleid die ik heel graag met je deel.

Ik maak overigens, in tegenstelling tot Yvette, kleine broodjes en vries die deels in. Op die manier heeft onze kleuter, zonder al te veel moeite, met regelmaat iets lekkers in haar lunchtrommel. En wij in het weekend iets lekkers bij de lunch. Win/win!

Lees meer »

Smulpaapje kookt! - Borrelhapjes

Smulpaapje kookt! - Borrelhapjes

Met kerst hadden we al een aantal borrelhapjes op Smulpaapje. Die kun je natuurlijk heel prima ook met Oud & Nieuw maken. Of gewoon op zaterdagmiddag, wanneer je wilt eigenlijk ;-)

Maar je kunt ook voor nieuw gaan, op deze oudejaarsavond.

 

Lees meer »

Smulpaapje kookt! - Kaas en bacon twisters

Smulpaapje kookt! - Kaas en bacon twisters

Bladerdeeg is zo’n ingrediënt dat je standaard in de vriezer wilt hebben. Om er zoete hapjes mee te maken. Of deze lekkere kaas & bacon twisters.

Heerlijk bij de borrel, maar ook top bij een kop soep in plaats van een gewone soepstengel. Zelfs in de lunchtrommel doen ze het geweldig. Reden genoeg om aan de slag te gaan toch?!

Lees meer »

Smulpaapje kookt! - Labne met granaatappel en sumak

Smulpaapje kookt! - Labne met granaatappel en sumak

Met de producten uit de Souq lijn van & Merijn zijn we onlangs aan de slag gegaan en hebben we, met behulp van de receptenkaarten die worden meegeleverd, deze geweldige Labne gemaakt.

Een hele romige dip, die gegeten wordt als ontbijt maar die wij meer als onderdeel van een borrel of bij de lunch zouden serveren. Verrassend makkelijk te maken en vooral verrassend lékker!

Lees meer »

Smulpaapje kerstmenu - Borrelhapjes

Smulpaapje kerstmenu - Borrelhapjes

Borrelen tijdens de kerstdagen is toch wel op en top feestelijk met een paar fijne hapjes voor erbij.

Wij maakten een aantal hele simpele, maar oh zo lekkere borrelhapjes voor je. We zetten ze voor je op een rijtje!

Lees meer »

Smulpaapje kookt! - Saucijzenbroodjes met appel

Smulpaapje kookt! - Saucijzenbroodjes met appel

Pakjesavond is zo´n moment dat je niet uitgebreid gaat koken. Wat hapjes, kopje soep en iets warms erbij is dan veel lekkerder. Overigens ook op een luie zondagmiddag is dat bij ons regelmatig het ritueel.

Dit zijn dan de ideale broodjes om als warme snack te serveren, en makkelijker gemaakt dan je misschien denkt.

Lees meer »

Smulpaapje kookt! - Zalmkroketjes

Smulpaapje kookt! - Zalmkroketjes

Als ik íets feestelijk en lekker vind zijn het zelfgemaakte kroketjes. Als je geen gelegenheid hebt om ze te maken (borrel, lunch of misschien zelfs wel voor kerst?!) bedenk er dan maar eentje, want je weet echt niet wat je proeft!

Lees meer »

Smulpaapje kookt! - Carolines gemarineerde kipvleugeltjes

Smulpaapje kookt! - Carolines gemarineerde kipvleugeltjes

Caroline stuurde meerdere favorieten in, waaronder haar familie favoriet, deze gekruide kipvleugeltjes. Lekker bij een rijstgerecht of als borrelhapje, zoals wij deden. Omdat we niet de precieze hoeveelheden wisten ben ik wat gaan uitproberen.

Het resultaat waren deze heerlijke, kleverige kippetjes. Met een beetje pit door de chilisaus en knoflook. Maar zacht genoeg door de honing. Ideaal dus om ook met kinderen te kluiven!

Lees meer »