Menu Vind Restaurant
Smulpaapje kookt! - Bloemkool met blauwe kaas

Smulpaapje kookt! - Bloemkool met blauwe kaas

Bloemkool is een van de favoriete groenten van onze kleuter. Gewoon zo, kort gekookt, uit het vuistje. Of lekker uit de oven, met een kaassaus en puree.

Ik vind weinig zo typisch ‘comfort food’ als groente met kaassaus in combinatie met puree. Jammie! Uiteraard geef ik aan deze klassieker wel weer mijn eigen twist.

Lees meer »

Smulpaapje kookt! - Bloemkoolmosterdsoep met geitenkaascroutons

Smulpaapje kookt! - Bloemkoolmosterdsoep met geitenkaascroutons

Zonde is het om restjes groente weg te gooien. Met een halve, op het oog verlepte bloemkool maak je al een heerlijke soep.

En als je er dan ook nog eens deze heerlijke geitenkaascroutons bijmaakt dan heb je in ‘no time’ een verrassende soep, die ook nog eens budgetvriendelijk is.

Lees meer »

Smulpaapje kookt! - Ovenschotel met bloemkool en pasta

Smulpaapje kookt! - Ovenschotel met bloemkool en pasta

Bloemkool is volop in het seizoen op het moment. En hoe lekker ook bij een stukje vlees of vis, je wilt er ook wel eens iets anders mee maken. Deze ovenschotel met pasta is dan de perfecte uitkomst. En welke kinderen houden nu niet van pasta en van kaas? En als bonus gaat de bloemkool ongemerkt zò mee naar binnen!

Zoals altijd hou ik van lekker eten dat je van te voren goed kunt klaarmaken, zodat je op de dag dat je het wilt eten niet teveel tijd kwijt bent. Deze schotel kun je prima ’s avonds al klaarmaken. In nog geen 15 minuten is ie klaar. En de dag daarna ben je met alleen wat oventijd al klaar. Lekker, snel èn efficiënt. Win, win, win dus!

Lees meer »