Menu Vind Restaurant
Behind the scenes – oktober

Behind the scenes – oktober

In een maand waarvan al bijna een week al afvalt wegens herfstvakantie is het altijd even schipperen met tijd tussen werk, lange to do lijsten maar ook quality time met mijn gezin.

Want na de feestelijke weken van vorige maand stond deze maand in het teken van PR voor het boek, werk voor opdrachtgevers maar was er ook een onverwachte verrassing. Kijk je mee achter de schermen bij de afgelopen maand Smulpaapje?

Lees meer »

Behind the scenes – september 2019

Behind the scenes – september 2019

Hoewel ik enórm van voorpret hou, is het deze maand wel echt een feestje om ook terug te kijken. Na de (gedwongen) rust van de zomer is september een aaneenschakeling van hoogtepunten. Ook waren er een aantal bijzondere momenten, waaronder natuurlijk mijn boeklancering.

Maar ik nam ook voor het eerst een podcast op. Genoot van een paar dagen Texel én startte met een twee keer in de week sportschoolregime. Waarom dat nodig is vertel ik je natuurlijk ook 😉

Lees meer »

Behind the scenes – zomereditie 2019

Behind the scenes – zomereditie 2019

Een uitgebreide terugblik op deze zomer, die voor mij grotendeels in het teken stond van fysiek herstel, maar gelukkig ook heel veel leuke dingen met zich mee bracht.

Zoals een heerlijke vakantie in eigen land, toch ook nog een beetje werken (maar oh zo leuk!) en tijd om na te denken over nieuwe plannen voor Smulpaapje! Ik praat jullie uitgebreid bij 😉

Lees meer »

Behind the scenes - juni

Behind the scenes - juni

Deze maand stond, naast werken, ook in het teken van family time én gezondheidstoestanden. Wat kan het leven toch ook soms te gek zijn en tegelijkertijd ook vreselijk tegenzitten. Niets menselijks is ons vreemd zullen we maar zeggen…

Laten we in ieder geval hopen dat de zomer wat rustiger en relaxter wordt, want daar ben ik na de eerste zes maanden van dit jaar wel aan toe. Kijk je mee?

Lees meer »

Behind the scenes – mei

Behind the scenes – mei

Vorige maand vertelde ik het al, maar de maand mei stond bijna volledig in het teken van de fotografie voor mijn nieuwe boek. Vier dagen lang fotograferen betekent evenveel dagen vooraf in de keuken staan om alles voor te bereiden.

En wat was het fijn om dat te kunnen doen in een keuken die helemaal af en weer functionerend is. Toch was er ook tijd voor één klein tripje richting de lekkerste bakkerij van Nederland…

Lees meer »

Behind the scenes april

Behind the scenes april

Na máánden van voorbereiding is het dan nu zo ver. Onze verbouwing begint. Daarover vertel ik je in deze achter de schermen wat meer. Maar ook over het nieuwe boek dat er aan komt, want ook dat begint steeds meer vorm te krijgen.

Maar er was ook tegenslag, een meivakantie, prachtig weer en nog véél meer. Nee, het is nooit saai in huize Smulpaapje. Lees maar 😉

Lees meer »

Behind the scenes – maart 2019

Behind the scenes – maart 2019

Deze maand zal ik niet heel snel vergeten. Niet alleen omdat er, zoals wel vaker, heel veel tofs gebeurde. Maar ook omdat ik in geen jaren zó lang ziek ben geweest als in maart. Mijn hemel zeg, niet te doen gewoon.

Daar hebben jullie als het goed is overigens niks van gemerkt, omdat ik behoorlijk vooruit werk qua receptuur en artikelen (nu weer extra blij om!) Hoe de rest van mijn maand eruit zag én wat er volgende maand verandert lees je in dit kijkje achter de schermen bij Smulpaapje.

Lees meer »

Behind the scenes - februari 2019

Behind the scenes - februari 2019

Na de maand januari, die een eeuwigheid leek te duren was februari werkelijk in een vloek en een zucht voorbij. Dat kan ook liggen aan het feit dat er deze maand kneiterhard is gewerkt. Niet altijd zichtbaar voor jullie, maar daarom zijn deze kijkjes achter de schermen ook zo leuk.

Want ik bracht deze maand onder andere een mystery visit aan een tof museum. Ging weer op pad voor IENS insider én er was geweldig leuk nieuws!

Lees meer »

Behind the scenes – januari 2019

Behind the scenes – januari 2019

Voor mijn gevoel duurt januari altijd drie keer zo lang als dat het daadwerkelijk is. Deze maand was het overigens wel helemaal een wervelwind van een begin van het jaar, want wat kon ik al een hoop toffe nieuwe projecten bekend maken. Een vliegende start van het jaar. En dat in de maand dat Smulpaapje al weer ZEVEN jaar bestaat. Ongelofelijk hoe hard dat is gegaan.

Daarnaast is het, voor veel mensen en ja ook voor mij, de maand van de goede voornemens. Of die net zo succesvol waren lees je in deze Behind the scenes van de maand januari. De kop is er weer af!

Lees meer »

Behind the scenes – november

Behind the scenes – november

Het komt niet heel vaak voor dat ik het gevoel heb dat ik het druk heb, maar deze maand was daar zeker een uitzondering op. Ik heb me drie slagen in de rondte gewerkt. Want hoewel ik me jaarlijks voorneem er niet té veel gedoe van te maken, wil ik toch dat jullie met de kerstdagen lekker & gemakkelijk aan tafel kunnen.

Dus stond deze maand in het teken van nóg een keer de recepten testen, alles op de foto en daarna het grote uitwerkfestijn. Maar het resultaat mag er zijn. En ik deed nog meer. Nog meer? Ja, nóg meer 😉

Lees meer »