Menu Vind Restaurant
Review - Miljuschka’s foodtrucks

Review - Miljuschka’s foodtrucks

Dat foodtrucks hip & happening zijn zag je afgelopen zomer wel. Geen festival was compleet zonder een aantal van deze verrijdbare restaurants. Er waren zelfs hele festivals rondom de foodtrucks. Want foodtrucks zijn meer dan een snelle, vette hap. In de meesten wordt op hoog niveau gekookt.

Kooktv zender 24 kitchen dook samen met voormaling TMF VJ Miljuschka in de wereld van foodtrucks in Amerika en maakten er een geweldige serie over. Logischerwijs volgt daar nu een boek op. Het eerste boek van foodielover Miljuschka. En hot damn! wát voor een boek.

Lees meer »

Review - Vers van de boer met Willem & Drees

Review - Vers van de boer met Willem & Drees

Ken je dat? Je wil dolgraag bij kleine ondernemers je boodschappen doen, maar je hebt geen tijd om een rondje langs allerlei boerderijen en winkels te rijden. Dus dan toch maar bij de wekelijkse boodschappen terugvallen op de supermarkt. Niks mis mee, maar het hoeft niet meer.

Want Willem & Drees komen nu met het concept Vers van de Boer. En ik mocht het voor jullie uitproberen!

Lees meer »

Review - Slik je dat?

Review - Slik je dat?

Eten. Er wordt ongelofelijk veel over gepraat. Er wordt nóg meer geld mee verdiend. Groenteboeren, slagers, bakkers. Allemaal staan ze voor dag en dauw op om ons van eten te voorzien. Echt eten!

En dan zijn er de fabrikanten. Van pakjes, zakjes, voorverpakt vlees, (afbak)brood, kant en klare maaltijden, noem het maar op. Waarom zijn zij er eigenlijk? Wat weten wij van het eten dat zij produceren. Onderzoekjournaliste Joanna Blythman dook in de wereld van voedingsindustrie en ontdekte dat niks is wat het lijkt en schreef er een boek over.

Lees meer »

Review: Zoku Quick Pop Maker trio

Review: Zoku Quick Pop Maker trio

Midden in het zomerseizoen gevraagd worden een ijslolly maker te testen. Daar hoef je dan geen drie keer over na te denken. Want als we thuis ergens dol op zijn, dan zijn het zelfgemaakte ijsjes. Vers fruit, beetje yoghurt. Bedenk het maar

Dus gaan we aan de slag met de Zoku Quick Pop Maker. De ijsmaker die belooft dat je binnen 10 minuten een verse, zelfgemaakte ijslolly hebt.

Lees meer »

Review: de Waag (Leiden)

Review: de Waag (Leiden)

In een prachtig monumentaal pand zit sinds begin juli de nieuwste horecalocatie van Leiden. Vernoemd naar de historie van het pand, simpelweg De Waag.

Smulpaapje werd uitgenodigd deze nieuwe hotspot te ontdekken en ging er, in gezelschap van onze favoriete kleuter, op een zaterdagavond eten.

Lees meer »

Review: Ella´s Kitchen Kookboek

Review: Ella´s Kitchen Kookboek

Het is grappig dat gezinskookboeken in het buitenland veel gebruikelijker zijn dan (tot voor kort!) in Nederland. Al jaren geleden kocht ik in Engeland het kookboek van Ella’s Kitchen. Deze maker van o.a. onze favoriete knijpfruitjes en vooral ook babyvoeding bracht dit boek uit om ouders te inspireren thuis gevarieerd voor hun kinderen te koken. Kunnen wij natuurlijk alleen maar toejuichen.

Nu is er dan ook de Nederlandse vertaling van dat boek en wij lazen die voor je door en kookte eruit.

Lees meer »

Review - Het normale dieet

Review - Het normale dieet

Toen we een tijdje terug, onze eigen boeken naar de nieuwe winkel van Scheltema in Amsterdam mochten brengen leerde ik collega-auteur Esmee Kohler kennen. Een vlotte, práchtige twintiger en schrijfster van het Normale dieet.

Jazeker, weer een boek dat focust op normaal eten. Zou het dan écht een nieuwe trend worden?!

Lees meer »

Review - Gewoon Gezond

Review - Gewoon Gezond

In een periode dat ik volop bezig ben met hoe we met voeding omgaan en hoe je goede keuzes komt maken valt het boek ‘Gewoon Gezond’ van Rolien Scheepbouwer en Nicoletta Tavella op mijn deurmat. Een boek, dat zoals de ondertitel aangeeft, je helpt om stapsgewijs gezonder te leven.

Met een bovengemiddelde interesse ga ik met het boek aan de slag. Want willen we niet allemaal gewoon gezond leven. Maar hoe doe je dat?

Lees meer »

Review - My new roots

Review - My new roots

Dat je zelfs als foodie soms onder een steen kunt liggen bleek wel toen ik de uitnodiging kreeg om de boekpresentatie bij te wonen van Sarah Britton’s boek My new roots. Sarah wie? dacht ik nog toen ik het las.

Terwijl mijn mede-foodies hun enthousiasme amper konden onderdrukken keek ik gauw online wie deze dame eigenlijk is

Lees meer »

Review: Herman over bonen

Review: Herman over bonen

Als de heer Den Blijker iets in zijn hoofd heeft gebeurt het. Zo simpel is het. Want volgens Herman is er maar één soort vergeten groente, en dat zijn bonen. Ouderwets volgens de meesten, onderschat volgens Herman.

Smulpaapje was te gast bij de boeklancering van ‘Herman over bonen’. Want dat boek over bonen dat hij al jaren in zijn hoofd had is er nu, dat snap je!

Lees meer »