Menu Vind Restaurant
Smulpaapje kookt! - Hutspot met sterren

Smulpaapje kookt! - Hutspot met sterren

Donderdag 10 januari zat Smulpaapje in de jury van de wedstrijd ‘het lekkerste kindermenu’ tijdens de Horecava van Koninklijke Horeca Nederland. Deze wedstrijd, waarbij elf gerechten werden gemaakt door verschillende horeca ondernemingen, werd gepresenteerd door Ron Blaauw en Alain Caron.

Lees meer »

Smulpaapje kookt! – Moelleux

Smulpaapje kookt! – Moelleux

Hoe win je als chef kok het hart van je (toekomstige) echtgenote? In het geval van Frank Hakkenberg van restaurant La Diva uit Leiden doe je dat met een heel bijzonder chocolade dessert. Kim is inmiddels mevrouw Hakkenberg, dus dat het werkt moge duidelijk zijn.

Lees meer »

Smulpaapje kookt! – Eierkoeken

Smulpaapje kookt! – Eierkoeken

Eierkoek is een gezonde variant voor het dagelijkse tussendoortje. Te koop in alle supermarkten en vaak ook bij de bakker. En hoewel die prima zijn is er toch niks lekkerder dan vers gemaakt en zo uit de oven. En laten ze nu ook nog eens super snel klaar zijn, wat wil je nog meer? Ons peutermeisje is er dol op en ik durf te wedden dat jouw kinderen dat ook zullen zijn!

Lees meer »

Smulpaapje kookt! – Japanse Yakisoba

Smulpaapje kookt! – Japanse Yakisoba

Deze keer een heel bijzonder recept van Marjolein de Vlaam, schrijver van het boek Wereldeters. Een boek vol leuke verhalen en weetjes van tien aansprekende landen verspreid over de wereld, met bijbehorende recepten. Een geweldig kinderkookboek, dat ook nog eens is genomineerd voor Beste Kookboek van het Jaar 2012. (stemmen kan nog!)

Lees meer »

Smulpaapje kookt! – Spruitjes!

Smulpaapje kookt! – Spruitjes!

Julien van Stokkem, chefkok en eigenaar van restaurant Balijepark deelt deze week een recept voor ‘Smulpaapje kookt’  waarin dit keer spruitjes centraal staan. "De meeste mensen zullen het met de bovenstaande titel niet eens zijn. Vooral kinderen trekken de meest verschrikkelijke gezichten als ze aan spruitjes denken. Maar ik vind ze ècht lekker! Vroeger was ik er ook niet zo’n fan van. Maar dat kwam vooral  omdat mijn moeder (sorry mam!,) net als de meeste moeders, ze heel lang kookte. Zo lang dat ze bijna grijs waren, totdat er geen knapperige bite meer aanzit. Ja, en als je dat doet, dàn gaan ze stinken. Geen wonder dus dat weinig mensen er dan warm van worden."

Lees meer »

Smulpaapje kookt! - Groentepannenkoekjes

Smulpaapje kookt! - Groentepannenkoekjes

Dit is zo’n recept waarmee kinderen ongemerkt een hele lading verse groente binnenkrijgen. Maar het is ook gewoon lekker, ook voor volwassenen. Dus niet alleen een lekker en gezond gerecht, maar ook handig om vooruit te bakken en in de vriezer te bewaren voor als je eens wat minder tijd hebt om (vers) te koken.

Lees meer »