Menu Vind Restaurant
Home | Smulpaapje

Home | Smulpaapje

Uit eten gaan is voor iedereen een feestje, ook voor de kleinste gast.  Op Smulpaapje vind je, sinds 2012, een landelijk overzicht van restaurants die meer serveren dan het standaard kindermenu of waar een aangepaste portie van het volwassen menu mogelijk is!

Maar gevarieerd eten leer je thuis, van kleinsaf aan. Dus zijn er volop lekkere recepten, geschikt voor het hele gezin. Zodat je thuis ook sámen kunt genieten van lekker eten. Wil je meer? Dan zijn er mijn gezinskookboeken Wat eten we vandaag? (2015) en Wat lunchen we vandaag? (sept 2017).

Pasta Pollo Tonato

Pasta Pollo Tonato

Ik maakte dit recept een aantal jaren geleden voor mijn eerste boek 'Wat eten we vandaag?' maar verloor het gerecht een beetje uit het oog. Super jammer, want niet alleen is deze variant op de klassieker Vitello Tonato in een mum van tijd gemaakt. Deze versie is ook nog eens een stuk vriendelijker voor je portemonnee, omdat hij met kip in plaats van kalfsvlees wordt gemaakt.

In minder dan een half uur staat je maaltijd op tafel. Ideaal om de doordeweekse maaltijd eens mee op te leuken maar ook een heel fijn gerecht voor een weekend- en/of feestelijk diner met het hele gezin.

Lees meer »

Char siu kip uit Meals in Minutes

Char siu kip uit Meals in Minutes

Ik maakte meerdere recepten uit Meals in minutes, van Donal Skehan. Gewoon omdat ze stuk voor stuk lekker zijn. De tomaten pasta pesto belandde overigens in zijn geheel – in etappes – in de lunchtrommel van onze dochter. Die bleek als koude pastasalade namelijk heerlijk.

Deze Char siu kip was minstens zo lekker. Anders dan in het boek roosterde ik een hele kip in de marinade en serveerde die met rijst en roerbakgroente. Een blijvertje kan ik je vertellen!

Lees meer »

Review Meals in Minutes van Donal Skehan

Review Meals in Minutes van Donal Skehan

Ik was al fan van zijn eerste boek Fresh (Vers in de Nederlandse vertaling), ook boek twee (hoewel een draak van een Nederlandse titel) Eet.Leef. Reis viel in de smaak. Zeker nadat ik Donal vorig jaar persoonlijk ontmoette was er extra reden om zijn laatste boek al te kopen voor er een Nederlandse vertaling van beschikbaar kwam.

In het land waar hij geboren is, Ierland, kocht ik in Dublin de Engelse versie. Laat ik het zo zeggen, zodra de Nederlandse vertaling klaar is (later dit voorjaar) heb je een reden om naar de boekhandel te gaan en de keuken in te duiken. Ik vertel je waarom!

Lees meer »

Smulpaapje weekmenu #9

Smulpaapje weekmenu #9

Wat is het toch leuk om iedere keer weer een nieuw weekmenu samen te stellen. En om te horen en zien hoe jullie daar mee aan de slag gaan. Echt te gek! Deze week genieten we nog even van alle winterse groente die nu nog volop verkrijgbaar zijn.

Op het menu staat deze week onder andere een lekkere pasta, groente uit de oven, een kom Oosters comfortfood, een hartige taart en nog véél meer!

Lees meer »

Susan Aretz schrijft het ultieme borrelboek

Susan Aretz schrijft het ultieme borrelboek

Ja, je leest het goed. Boek 3 is onderweg. Weeeeeehoooooooo!!! Oh wat is het fijn om dit ein-de-lijk publiekelijk te maken. En wat ben ik er on-ge-lofelijk trots op en blij mee!

Maar wat misschien wel even wennen zal zijn, maar tegelijkertijd ook ontzettend veel moois met zich meebrengt, is dat het niet echt een Smulpaapje boek wordt. En toch eigenlijk ook weer wel. Lees maar verder, dan leg ik het uit!

Lees meer »

Smulpaapje weekmenu #8

Smulpaapje weekmenu #8

Binnenkort start bij ons een megaverbouwing, wat betekent dat ik een aantal weken geen keuken heb, aaaargggghhh!!! Tijd dus om vooruit te koken en te zorgen dat er genoeg in de vriezer staat dat alleen opgewarmd hoeft te worden.

Vooruit koken is wat mij betreft sowieso de sleutel van makkelijke doordeweekse dagen, dus vind je in dit weekmenu volop gerechten die makkelijk voor te bereiden zijn, ook als je wel gewoon een keuken ter beschikking hebt 😉

Lees meer »