Menu Vind Restaurant
Home | Smulpaapje

Home | Smulpaapje

Uit eten gaan is voor iedereen een feestje, ook voor de kleinste gast.  Op Smulpaapje vind je, sinds 2012, een landelijk overzicht van restaurants die meer serveren dan het standaard kindermenu of waar een aangepaste portie van het volwassen menu mogelijk is!

Maar gevarieerd eten leer je thuis, van kleinsaf aan. Dus zijn er volop lekkere recepten, geschikt voor het hele gezin. Zodat je thuis ook sámen kunt genieten van lekker eten. Wil je meer? Dan zijn er mijn gezinskookboeken Wat eten we vandaag? (2015) en Wat lunchen we vandaag? (sept 2017).

Brioche wentelteefjes met mango & bosbessen

Brioche wentelteefjes met mango & bosbessen

Een decadent begin van je dag, zo mag je dit ontbijt wel noemen. Maar af en toe verwennen mag wel toch?!

Je kunt ‘m de avond van tevoren al klaar maken, dan hoeft ‘ie alleen nog even in de oven. Die geur! Als dat niet heerlijk wakker worden is?!

Lees meer »

Bérelekkere kidsproof sinaasappel-chocolademousse

Bérelekkere kidsproof sinaasappel-chocolademousse

Samenwerking -  Een absolute kerstklassieker is toch wel de chocolademousse, daarvoor heeft iedereen na afloop van het kerstdiner nog wel een plekje over. En omdat Smulpaapje, net als COOP, gelooft in genieten voor iedereen maakte ik er op hun verzoek een kidsproof versie van. Dus zónder rauwe eieren, maar mét het allerliefste én lekkerste berensnoetje.

Ze zijn in een handomdraai gemaakt en wachten daarna rustig in de koelkast op hun berengezichtje. Dus geen gestress na een diner, maar gewoon lekker met z’n allen genieten van tijd met elkaar. Maak het nóg gezelliger door de kids zelf de ‘final touches’ aan hun toetje te doen

Lees meer »

Stoofpeertjestaart

Stoofpeertjestaart

Toen ik de siroop maakte voor de kindercocktail die ik bedacht voor het kerstmenu bleven er heel veel lekkere stoofpeertjes over. Zonde om daar niks mee te doen. Want hoewel ze heerlijk zijn om gewoon zo te eten of te gebruiken voor bijvoorbeeld pannacotta kun je er ook een zeer smakelijk en makkelijk taartje mee maken.

Zo gezegd, zo gedaan. In een handomdraai op tafel. Ook heerlijk als toetje trouwens. Wil je éxtra verwennerij, serveer er dan een bolletje vanille roomijs bij. Yum!

Lees meer »

Smulpaapje kerstmenu 2018

Smulpaapje kerstmenu 2018

Het Smulpaapje kerstmenu, inmiddels een traditie op de site. En een menu ook waarvoor ik in de zomer al met de eerste voorbereidingen begon. Het was wel bijzonder om bij 35C een stoofschotel te maken, maar hé alles voor een lekkerste kerst! 😉 Dit jaar is klassiek het thema van het kerstmenu. Klassiek op verschillende manieren.

En net als alle voorgaande jaren draait het om tijd samen. Dus geen uren in de keuken op de kerstdagen zelf, maar recepten die makkelijk voor te bereiden zijn. Smakelijke gerechten die je met pan en al op tafel zet. Comfortfood, zo je wilt. Het worden heerlijke dagen. Dit staat er dit jaar op het kerstmenu!

Lees meer »

Smulpaapje kerstmenu 2018 - in het glas

Smulpaapje kerstmenu 2018 - in het glas

Het is eigenlijk de enige tijd in het jaar dat je op Smulpaapje iets van alcohol tegenkomt. Maar speciaal voor het kerstmenu probeer ik altijd suggesties te geven voor wat je erbij zou kunnen drinken, omdat in mijn optiek dat zo veel extra smaak en plezier toevoegt.

Dit jaar zijn de suggesties van de hand van Aukje Wouters, sommelier o.a. bij restaurant 212 in Amsterdam. Ze geeft je een aantal opties, waarna jij - afhankelijk van je smaak en/of budget - kiest welke je wilt schenken. We starten het kerstmenu trouwens met een van mijn favoriete biertjes. Gewoon, omdat het kan!

Lees meer »

Weekmenu 49

Weekmenu 49

Tussen al het kerstgeweld door - had je al gezien dat het Smulpaapje kerstmenu voor dit jaar online staat - is er natuurlijk ook gewoon nog het Smulpaapje weekmenu. Met de favoriete pasta van een Netflix chef, een simpel visgerecht maar ook een lekker kleurrijk stamppotje.

Dus geniet, kook ook deze week gewoon lekker en heb een fijn weekend!

Lees meer »