Menu Vind Restaurant
Behind the scenes - november (deel 2)

Behind the scenes - november (deel 2)

Naast alle voorbereidingen voor de nieuwe kerstrecepten (die na Sinterklaas online komen) was er ook genoeg ander leuks te doen. In deel 1 las je al wat ik begin van deze maand uitspookte. In dit deel neem ik je mee in de laatste 2 weken.

Want ik ontmoette één van mijn culinaire idolen, at vis uit blik bij Mister Fish Tales én leerde vlees stoven van een meesterkok. Kom, we duiken achter de schermen.

Lees meer »

Proefpost november

Proefpost november

Het is leuk om pakketjes thuis te krijgen, maar soms zitten daar ook producten tussen waar ik persoonlijk niet gillend enthousiast van word. Daar ben ik eerlijk over, maar tegelijkertijd komen ze wel in de Proefpost uit want smaken verschillen en misschien is dit nu nét waar jij op zat te wachten.

Maar ik ontdekte ook zelf weer iets nieuws én zet een nieuwe ontdekking op mijn eigen verlanglijstje. Kortom, weer een bomvolle Proefpost deze maand.

Lees meer »

Behind the scenes – november (deel I)

Behind the scenes – november (deel I)

Het zijn drukke tijden. En hoewel ik natuurlijk veel meer doe dan alleen gezellige events, perslunched e.d. bezoeken is dat wel wat leuk is om te delen. Dat ik regelmatig een hele dag, make-uploos en in joggingbroek achter mijn laptop zit te werken is natuurlijk volstrekt oninteressant.

Deze maand is het super druk. Qua werk, qua recepten voorbereiden voor o.a Sinterklaas en Kerst maar ook wat betreft toffe uitnodigingen en ontmoetingen. Kijk je mee in dit eerste deel achter de schermen van deze maand?!

Lees meer »

Behind the scenes oktober

Behind the scenes oktober

Heel eerlijk gezegd dacht ik dat september, met het verschijnen van mijn nieuwe boek, wel een beetje de piek der maanden zou worden dit jaar, maar het houdt maar niet op met toffe momenten.

Dus is er deze maand weer genoeg te vertellen over wat ik meemaakte. En dat is overigens niet altijd alleen maar bubbels & glimlachen….

Lees meer »

Proefpost oktober

Proefpost oktober

Deze maand kreeg ik weer een aantal toffe nieuwe producten toegestuurd, maar ik ontdekte ook zelf lekkers in de supermarkt waar ik je ook deelgenoot van wil maken. En dan zijn er ook nog de persdagen van PR bureaus, die weer leuke nieuwe inzichten geven.

In deze Proefpost verder frietjes (!) maar ook een handige gezinstool, waar je ochtenden en avonden een stuk relaxter van gaan verlopen. Lees gauw verder!

Lees meer »

Wat lunchen vandaag? inspiratie

Wat lunchen vandaag? inspiratie

Net als ik dat in mijn boek laat zien, laat ik ook op de site met enige regelmaat zien wat er bij ons thuis in de lunchtrommel van onze dochter belandt. Niet om de loef af te steken, niet omdat we ermee willen pochen maar puur ter inspiratie.

Want leuk zo'n boek met prachtig gestylde foto's, de praktijk is minder gepolijst maar gelukkig wel minstens zo lekker en gevarieerd. Want ook ik haal met enige regelmaat recepten van mijn eigen site en/of boek!

Lees meer »

Achter de schermen - september

Achter de schermen - september

Het is een van de leukste maanden van het jaar wat mij betreft. Niet alleen kwam  deze maand dan eíndelijk mijn tweede boek uit, het is ook de maand van mijn verjaardag, van appels plukken met mijn gezin. Van onverwachte perspresentaties, tripjes naar een tof eiland én van heel veel lekker eten.

Ik neem je mee achter de schermen van een van de tofste maanden tot nu. Met heel veel foto's ook!

Lees meer »

Achter de schermen – zomereditie

Achter de schermen – zomereditie

Wat is het voorbij gevlogen, deze zomer. En je zou denken dat het dan wat rustiger wordt, maar niks is minder waar. Volop pakketjes aan deur, volop tijd met mijn gezin en ook volle bak aan het werk voor Smulpaapje.

In deze ‘Behind the scenes’  neem ik jullie in vogelvlucht mee door mijn zomer!

Lees meer »

Kijkje achter de schermen – juni

Kijkje achter de schermen – juni

Na de extreme drukte van mei probeer ik deze maand even gas te minderen. Het is niet te doen om alsmaar in de zesde versnelling te gaan, dus doe ik het – voor zover dat lukt, qua aard van het beestje enzo – deze maand een tandje rustiger.

Ik geniet van een paar dagen quality time met mezelf in Berlijn, maar vind tegelijkertijd ook weer volop nieuwe inspiratie voor gerechten, artikelen en nog veel meer. Oké, terug naar de vijfde versnelling dan maar ;-)

Lees meer »

Kijkje achter de schermen – mei

Kijkje achter de schermen – mei

Het is de drukste periode in lange tijden. Er gebeurt zo ontzettend veel bij Smulpaapje. Dus is het een kwestie van focus, selectief kiezen wat wel/niet en vooral heel veel genieten van alle toffe dingen die er gebeuren.

Want dat zijn er deze maand extreem veel. Van super perslunches, tot gave boekpresentaties. Natuurlijk ook mijn eigen pop-up en niet te vergeten alle voorbereidingen voor mijn nieuwe boek. We duiken weer achter de schermen bij Smulpaapje!

Lees meer »