Menu Vind Restaurant
* vrijdag 29 juli 2016 *

Top 5 vega

Susan Aretz

top5vegetarisch

Smulpaapje staat barstensvol met inspiratie voor vegetarische gerechten. We zijn thuis dol op groente en het is dan ook vaak het startpunt voor veel van de receptuur die ik bedenk en maak.

Tijd dus om onze 5 favorieten voor je op een rijtje te zetten. Maar dat is nog niet zo makkelijk als je moet kiezen uit meer dan 100 vegetarische recepten...

Groentepannenkoekjes

Het was een van de állereerste recepten op Smulpaapje. En zeker voor kinderen die niet willen weten dat ze groente eten is dit een geweldig receptn. Al het lekkers zit namelijk ín de pannenkoek. Het recept vind je hier. Dit jaar maakte in nog een andere variant op deze groentepannenkoek, met spinazie. Ook zo'n topper!  Dat recept vind je hier

Kikkererwtensalade

Dit is het soort fast food waar ik blij van word. In nog geen 10 minuten maak je deze salade, die juist ook door de kikkererwten een topper is bij kleine Smulpaapjes. Lekker ook om restjes mee te nemen naar kantoor of school, als lunch. Het recept vind je hier.

Spinazierolletjes

Dit is zo'n gerechtje waar je alle kanten mee op kunt. Maak een bakplaat vol die je invriest en je hebt straks, als school weer begint, heel snel een lekker en gezond hapje voor in de lunchtrommel. Maar ook als borrelhapje is dit een prima optie! Het recept vind je hier

Dahl met spinazie

Als je met kinderen de Indiaase keuken wilt proeven is dit een topper! Een dikke linzensoep, die rijk gevuld en door 'm een nachtje te laten staan alleen maar nog lekkerder wordt. Het recept vind je hier.

Pastasalade met asperges en halloumi

Een goed gevulde pastasalade heeft helemaal geen vlees nodig. Want alle smaak komt van de asperges en die te gekke gegrilde halloumikaas. Een winnaar op zomerse dagen. Het recept vind je hier.

Nog veel meer vegetarische recepten

Zoals ik al zei, er staan zeker 100 vegetarische recepten op Smulpaapje. Dus wil je nóg meer inspiratie. Kijk dan vooral ook eens hier.

 

Geen reacties

Er zijn nog geen reacties geplaatst in dit bericht.

Reactie formulier