Menu Vind Restaurant
De veelzijdigheid van een vegetarische barbecue

De veelzijdigheid van een vegetarische barbecue

Al een aantal jaren genieten we intens van koken op de barbecue. En ik zeg bewust koken, omdat sinds we een Black Bastard hebben (een kamado BBQ zoals ‘ie ook wel wordt genoemd) we meer doen dan alleen vlees grillen.

Met steeds meer BBQ’s kun je dit trouwens doen, dus niet alleen met de bekendere Big Green Egg (ook een kamado) maar ook met bijvoorbeeld een Weber barbecue. Maar wist je dat met een barbecue ook fantastische vega gerechten kunt maken? Ik ga het je laten zien!

Lees meer »

Top 5 vega

Smulpaapje staat barstensvol met inspiratie voor vegetarische gerechten. We zijn thuis dol op groente en het is dan ook vaak het startpunt voor veel van de receptuur die ik bedenk en maak.

Tijd dus om onze 5 favorieten voor je op een rijtje te zetten. Maar dat is nog niet zo makkelijk als je moet kiezen uit meer dan 100 vegetarische recepten...

Lees meer »

5x vegetarisch

5x vegetarisch

Je vindt een buitengewoon ruime selectie aan vegetarische gerechten op Smulpaapje. Daar zijn meerdere redenen voor. De voornaamste is omdat wij thuis gewoon héél erg dol op groente zijn en het bijna altijd het uitgangspunt is voor wat we eten.

Genoeg reden dus om onze vijf favoriete vegetarische gerechten voor je op een rijtje te zetten!

Lees meer »