Menu Vind Restaurant
Culiperslunch 2018 - Smulpaapjes favorieten

Culiperslunch 2018 - Smulpaapjes favorieten

Ieder jaar in april is er de Culiperslunch. Hét evenement voor iedereen die in de foodwereld werkt en in één keer op de hoogte wil zijn van nieuwe ontwikkelingen en producten. Ook dit jaar was ik er weer bij. Net als héél veel culi-collega's. Dus zet je twee stappen en dan zoen je weer iemand die je al veel te lang niet meer hebt gezien/gesproken en kan ik hierna weer volop leuke lunchdates plannen. Heel gezellig allemaal.

Maar er was dit jaar ook heel veel lekkers te proeven en heel veel nieuwe producten te ontdekken. Ik neem je mee langs mijn favorieten!

Lees meer »

Waarom je in 2019 naar de Museumnacht voor kids in Den Haag wil

Waarom je in 2019 naar de Museumnacht voor kids in Den Haag wil

Want laat ik met het goede nieuws beginnen. Na deze tweede editie is nu al bekend dat in 2019 er weer een Museumnacht voor kinderen komt in Den Haag. Dat deze editie al snel was uitverkocht zal daar zeker aan bij hebben gedragen.

Wij waren dan ook erg blij dat we er op uitnodiging naar toe mochten. Want niets leuker dan een uitje te testen met onze dochter. Maar er was ook een kritiekpuntje…

Lees meer »

Top 5 vegetarische burgers

Top 5 vegetarische burgers

Al een aantal maanden ben ik op zoek naar de lekkerste vegetarische burger. Gewoon, omdat ik het lekker vind iets anders bij aardappeltjes en groente te eten dan vlees. Dat het daarnaast duurzamer en beter is voor mens en dier is een mooie bijkomstigheid.

Er is veel aanbod. Heel veel aanbod. Maar is alles even lekker? Ik testte een aantal verschillende merken en soorten en zette ze in een top 5 voor je op een rijtje.

Lees meer »

Indiaas restaurant Veda in het Kurhaus in Scheveningen

Indiaas restaurant Veda in het Kurhaus in Scheveningen

Ze zijn nog niet zo lang open, dit nieuwe Indiase restaurant op de 1e verdieping van het statige Kurhaus. Een wellicht niet zo voor de hand liggende plek, maar het moment dat je het restaurant binnenloopt vergeet je dat je in Scheveningen bent.

Wij werden van harte welkom geheten door de eigenaar, die van oorsprong uit New Delhi komt en trots is dat zijn keten restaurants, die ook door heel India geopend zijn, nu ook in Nederland zit.

Lees meer »

Kookboeken 7daagse - mijn top 10 favoriete kookboeken

Kookboeken 7daagse - mijn top 10 favoriete kookboeken

Zaterdag 11 november start de Kookboeken 7daagse. Een week, georganiseerd door het CPNB, ter promotie van kookboeken.

Een tof initiatief, want niet alleen wordt er van alles georganiseerd maar bij aankoop van nog geen 20 euro aan kookboeken ontvang je een kookboekgeschenk met daarin o.a. recepten van Yvette van Boven en Rutger van den Broek.

 

Lees meer »

Tijd voor culinair Texel

Tijd voor culinair Texel

Ieder 2e weekend van september is het Texel Culinair. Een jaarlijks terugkerend culinair festival op een van de mooiste waddeneilanden van ons land. Ik mocht daar dit jaar bij zijn en ontdekte dat Texel, culinair gezien, nog veel meer moois biedt.

Ik neem je mee langs een aantal (culinaire) pareltjes, maar raad je vooral aan om zelf, samen met je kind(eren) Texel te gaan ontdekken. Want eenmaal geweest, is voor altijd verkocht!

Lees meer »

All day breakfast By Jarmusch Rotterdam

All day breakfast By Jarmusch Rotterdam

Het is eigenlijk gek dat we in Nederland nog steeds niet echt een 'uit ontbijten' cultuur hebben, daar waar dat in heel veel andere landen al zoveel meer ingeburgerd is. Gelukkig is er nu het Rotterdamse By Jarmusch, waar je de hele dag kunt ontbijten.

Maar je kunt er nog veel meer, zoals ik ontdekte toen ik er onlangs mocht komen proeven. En dat smaakte zeker naar meer kan ik je vertellen!

Lees meer »

Smulpaapje eet bij - Nelis West

Smulpaapje eet bij - Nelis West

Dat restaurant Nelis al jarenlang succesvol in Amsterdam Oost zit wist ik, als niet Amsterdammer, niet. Maar dat ze in Amsterdam West zitten is me inmiddels meer dan duidelijk. Want dat mocht ik ervaren toen we er deze zomer op uitnodiging aten en genóten van wat we kregen voorgeschoteld.

Beide restaurants hanteren dezelfde filosofie; goed eten, zonder opsmuk. En daar word je blij van kan ik je vertellen. Kom, ik stel je voor aan Nelis West

Lees meer »

De veelzijdigheid van een vegetarische barbecue

De veelzijdigheid van een vegetarische barbecue

Al een aantal jaren genieten we intens van koken op de barbecue. En ik zeg bewust koken, omdat sinds we een Black Bastard hebben (een kamado BBQ zoals ‘ie ook wel wordt genoemd) we meer doen dan alleen vlees grillen.

Met steeds meer BBQ’s kun je dit trouwens doen, dus niet alleen met de bekendere Big Green Egg (ook een kamado) maar ook met bijvoorbeeld een Weber barbecue. Maar wist je dat met een barbecue ook fantastische vega gerechten kunt maken? Ik ga het je laten zien!

Lees meer »

Met kinderen op (wandel) vakantie in Oostenrijk

Met kinderen op (wandel) vakantie in Oostenrijk

Soms ontdek je een manier van vakantievieren waar je van te voren nooit van had gedacht dat die zó leuk zou zijn, namelijk wandelen in de bergen in Oostenrijk.

Het bleek zelfs voor onze zevenjarige een topvakantie te zijn en dat is zeker te danken geweest aan de geweldige manier waarop ook voor kinderen het wandelen in de bergen aantrekkelijk wordt gemaakt. Ik vertel je er meer over!

Lees meer »