Menu Vind Restaurant
* donderdag 30 maart 2017 *

Lekker met minder suiker

Susan Aretz

Het Diabetesfonds heeft samen met Ekoplaza de handen in een geslagen om 5 weken lang 'eten met minder suiker' onder de aandacht te brengen. En hoewel ik geen anti-suiker fanaat ben, ben ik het wel eens dat langzamerhand suiker - in bekende of minder bekende vorm - in wel heel veel producten sluipt.

Maar hoe weet je nu of ergens suiker in zit en hoeveel? Want suiker komt in allerlei namen voor op etiketten. En of ze nu natuurlijk (honing) zijn of toegevoegd (maisstroop) het is en blijft allemaal suiker en je lijf ziet het verschil niet. Daarom, met dank aan het Diabetesfond, hieronder een overzicht van de verschillende namen voor suiker. Dan weet je wat je eet!

suiker.jpg

Andere namen voor suiker

Agavesiroop
Ahornsiroop
Appelsapconcentraat
Appelstroop
Basterdsuiker
Bruine basterdsuiker
Bruine kandijsuiker
Bruine rietsuiker
Bruine suiker
Druivensapconcentraat
Fructose-invertsuikerstroop
Gebrande suiker
Gebrande suikerstroop
Geconcentreerd perensap
Geconcentreerd vruchtensap
Gekarameliseerde suiker
Gekarameliseerde suikerstroop
Glucose
Glucosefructosestroop
Glucosestroop
Honing
Invertsuiker
Invertsuikerstroop
Kandijstroop
Kandijsuiker
Kaneelsuiker
Karamelsuikerstroop
Kokosbloesemsuiker
Kristalsuiker
Lactose
Magere melkpoeder
Maïsstroop
Maltose
Melasse
Melkpoeder (bevat ca 51% suiker)
Melksuiker
Palmsuiker
Rietsuiker
Rietsuikerstroop
Ruwe rietsuiker
Suikerstroop
Tarwestroop
Vruchtensap op basis van concentraten
Vruchtensap uit concentraat
Vruchtensapconcentraat

Verschil tussen natuurlijke en toegevoegde suiker

‘Natuurlijke suikers’ zoals honing, rietsuiker, palmsuiker, kokosbloesemsuiker, ahornsiroop en agavesiroop zijn niet beter dan gewone suiker. Je lichaam ziet het verschil niet en verwerkt het gewoon als iedere andere suiker.

Meer informatie over minder suiker?

Je kunt op de speciale actie website terecht als je meer over deze actie wilt weten

Geen reacties

Er zijn nog geen reacties geplaatst in dit bericht.

Reactie formulier