Menu Vind Restaurant
* woensdag 16 september 2015 *

Biologisch, heel logisch?!

Susan Aretz

Biologisch eten kan op allerlei manieren. Van pindakaas, tot crackers. Van vlees tot zuivel. Van bijna al onze voeding is wel een biologische variant te koop.

Wist je dat de term biologisch beschermd is? Een product mag alleen het (Europese) keurmerk biologisch dragen als het voldoet aan de wettelijke regels.

Biologisch keurmerk

Dat keurmerk betekent dat biologische boeren telen zonder chemische middelen of kunstmest. Ook wanneer hun grondstoffen verwerkt worden mogen er geen onnatuurlijke stoffen worden toegevoegd. Zijn er dieren in het spel, dan moeten die altijd veel buitenruimte hebben (gehad). Pas als aan al deze voorwaarden is voldaan mag het keurmerk biologisch gebruikt worden. Dit geldt ook voor het gebruik van bio, eko, eco of organic trouwens!

Eko keurmerk

Het EKO-keurmerk wordt aanvullend gebruikt op biologisch. Het zijn producten die nog een stap verder gaan in duurzaamheid, dan dat de Europese regels al voorschrijven voor het gebruik van de term biologisch.

Bio 10-daagse

Om de Nederlandse consument verder te informeren over en kennis te laten maken met biologische boodschappen is er vanaf 17 september de Bio 10-daagse. In alle winkels waar je biologische producten vindt – en dat is gelukkig al op steeds meer plekken, ook in de reguliere supermarkt – is er extra aandacht voor biologisch boodschappen doen.

#ontdekbio

Om dit verder te stimuleren kun je gedurende de Bio 10daagse jouw biologische ontdekking op social media delen met de hashtag #ontdekbio. Hiermee maak je iedere dag kans op lekkere prijzen. Winnaars worden na 26 september bekend gemaakt. Meer informatie over deze actie vind je op www.ontdekbio.nl

Biologisch, heel logisch?

Ik zelf probeer biologisch te kopen, waar het kan en waar onze portemonnee het toelaat. Zo is onze zuivel altijd biologisch, als ik vlees in de supermarkt koop (liefst toch bij de slager) is ook dat biologisch. Maar ook ik ontdek iedere dag nog nieuwe biologische producten. Welke producten koop jij liefst biologisch?

Geen reacties

Er zijn nog geen reacties geplaatst in dit bericht.

Reactie formulier