Menu Vind Restaurant
Review – Souq, tafels vol Mezze van Nadia & Merijn

Review – Souq, tafels vol Mezze van Nadia & Merijn

Het gebeurt niet vaak dat ik het bijna jammer vind dat ik zelf mijn gerechten bedenk voor Smulpaapje, want ik zou liefst dagen achtereen meerdere gerechten per dag willen maken die in dit boek staan.

Met Souq, tafels vol Mezze, leveren Nadia Zerouali en Merijn Tol hun 6e boek af, zoals altijd geïnspireerd door de Midden Oosten keuken. En misschien is het wel hun meest complete boek tot nu toe. Kom ik neem je er mee door heen!

Lees meer »

Brood, op ontdekkingsreis met Robèrt van Beckhoven

Brood, op ontdekkingsreis met Robèrt van Beckhoven

Bij omroep Max werd zijn serie over brood onlangs uitgezonden en aan de hand daarvan is er nu een boek verschenen, van Heel Holland Bakt presentator Robèrt van Beckhoven.

Wie Robèrt zegt, zegt brood. Onmiskenbaar. Deze meesterbakker leeft voor brood & banket, en die passie zie je terug in dit boek.

Lees meer »

Smulpaapje eet bij – Popocatepetl Rotterdam

Smulpaapje eet bij – Popocatepetl Rotterdam

Ze staan al vanaf het prille begin op Smulpaapje, de keten van 9 Mexicaanse restaurants van de Debuut BV horecagroep. Niet gek ook, want de restaurantketen bestaat al 35 jaar en de kinderkaart is al tijden dik in orde.

Maar het werd tijd voor een restyling van het interieur en een upgrade van de menukaart. Samen met onze dochter mocht ik tijdens een persdiner die nieuwe kaart komen proeven en dat was om meerdere redenen een feestje!

Lees meer »

Review Yoghurt, uit de keuken van Yoghurt Barn

Review Yoghurt, uit de keuken van Yoghurt Barn

Onverwacht viel dit boekje, samen met een doosje granola, op de mat. Een eigen boekje van de winkels die jaren geleden zijn geopend om iets toe te voegen aan het ‘to go’ assortiment. Gezonde, op yoghurt gebaseerde gerechten.

En om de veelzijdigheid van yoghurt te laten zien is er nu dit boekje. Met – je verwacht het niet 😉 – allemaal recepten met yoghurt als basis.

Lees meer »

Review The Palomar, 100 gerechten uit het moderne Jeruzalem

Review The Palomar, 100 gerechten uit het moderne Jeruzalem

Met grote regelmaat krijg ik persberichten toegestuurd van nieuw verschenen kookboeken. Er gebeurt een boel in de “kookboekelarij” Dan is het dus best een uitdaging om als boek daar tussen uit te springen, en dat kan om heel veel verschillende redenen zijn.

The Palomar is zo’n boek dat meteen mijn aandacht trok. En nadat ik het boek thuisgestuurd kreeg bleek dat volledig terecht te zijn!

Lees meer »

Anthony Bourdain's Beter wordt het niet - review

Anthony Bourdain's Beter wordt het niet - review

Mocht je Anthony Bourdain niet kennen dan raad ik je met klem aan op You Tube of via 24Kitchen gauw zijn programma’s te kijken. Meer authentiek (hoewel hij zelf waarschijnlijk zou spugen op dat woord) dan Bourdain ga je geen programmamaker vinden.

Voormalig chef, tv host van verschillende culinaire programma’s, schrijver van diverse boeken (deels ook autobiografisch) brengt nu – voor het eerst in tien jaar – weer een kookboek op de markt. Hoewel… kookboek?

Lees meer »

Review Deliveroo in Leiden

Review Deliveroo in Leiden

Aan het einde van een hectische week kwam de vraag… mogen wij voor jou koken vanavond? Hoef jij alleen maar iets lekkers in te schenken, beentjes omhoog en niks doen.

Het kon niet beter getimed zijn want ik had echt nul fut meer om te koken na een enorm drukke periode. Want Deliveroo is nu ook in Leiden actief. En ik mocht dat uitproberen. Zo gezegd, zo gedaan!

Lees meer »

Review - VERS! van Donal Skehan

Review - VERS! van Donal Skehan

Donal wie? Ik hoor het je denken? In Nederland is deze jonge Ierse auteur nog niet heel bekend, maar dikke kans dat dat heel snel gaat veranderen.

Ik moest de perslunch met hem helaas missen omdat we in het buitenland zaten, maar heb me met zijn nieuwe boek Vers! minstens zo goed vermaakt ;-)

Lees meer »

Review - de grote Kleyn van Onno Kleyn

Review - de grote Kleyn van Onno Kleyn

Kennis is macht, dat is een gegeven. Weten wat je eet helpt enorm bij het kopen en maken van je eten. En dat is tegenwoordig nog wel eens lastig, want er wordt veel beweerd over voeding. Daar is nu een enorm handig hulpmiddel voor.

Een pil. Nee, niet om in te nemen. Maar om te lezen. Een dikke pil ook nog eens. Want Onno Kleyn schreef zijn meesterwerk ‘De Grote Kleyn’. En die is groots. In meerdere opzichten

Lees meer »

Review - Lekker Uitpakken * Lekker Miljuschka * Feel Good Food

Review - Lekker Uitpakken * Lekker Miljuschka * Feel Good Food

Drie dames die ieder op hun eigen manier ongelofelijk populair zijn. Karin Luiten, de ongekroonde koninging van het koken zonder pakjes & zakjes, brengt haar 2e kinderkookboek - Lekker Uitpakken - uit. Dan is er ook nog het kookdagboek van 24Kitchen ster Miljuschka Witzenhausen, haar 2e boek inmiddels. En last, but zeker not least Uit Pauline's Keuken, de giga populaire foodblog van Pauline Weuring, zij bracht haar 3e boek uit.

Reden genoeg om deze drie dames én hun boeken eens in de spotlight te zetten!

Lees meer »