Menu Vind Restaurant
Courgette cannelloni uit Basics to Brilliance Kids

Courgette cannelloni uit Basics to Brilliance Kids

Hoewel ons eigen moppie niet meehielp bij het maken hiervan, is dit wel een top recept, uit Basic to Brilliance kids van Donna Hay, om samen met je kinderen te maken. Afhankelijk van de leeftijd kunnen ze verschillende onderdelen van het recept zelf doen.

Ik vond het vooral een leuke manier om te kijken of ik op deze manier wél courgette in ons kind kreeg.... Dat lukte redelijk, hoewel ze bljft volhouden dat het niet haar favoriete groente is. Ook voor volwassenen is dit trouwens echt een leuke manier om groente te eten.

Lees meer »

Kinderkookrecepten: Groente muffins

Kinderkookrecepten: Groente muffins

De meeste kinderen zullen wel eens eerder muffins hebben gemaakt, maar dan waarschijnlijk de zoete variant. Dat muffins met groente óók lekker zijn laat Smulpaapje jr. jullie vandaag graag zien en dat bleek ook in de NEFF kinderkeuken tijdens Taste of Amsterdam waar er in totaal meer dan 100 gebakken zijn.

Blijf in de buurt als er gesneden moet worden, maar voor de rest is dit ook weer een receptje dat heel prima door kinderhanden gemaakt kan worden. Het resultaat is niet alleen heerlijk in de lunchtrommel van de kleine Smulpaapjes….

Lees meer »

Kinderkookrecepten; gezonde wraps

Kinderkookrecepten; gezonde wraps

Het was een van de hits van de Kinderkeuken op Taste of Amsterdam, de zelfgemaakte wrap. Te vullen met wat je ook maar wilt. Om als lunch in het weekend te eten, of om mee te nemen in je trommel naar school.

Onze Smulpaapje jr. ging er zelf ook mee aan de slag en heeft voor jullie twee versies gemaakt; een vegetarische en eentje met kip. It’s a wrap!

Lees meer »

Kinderkookrecepten: Fruitsmoothie

Kinderkookrecepten: Fruitsmoothie

Het is niet alleen een top manier om kinderen fruit te laten eten, het is ook nog eens de handigste manier om (over)rijp fruit op te maken. In dit geval gebruikten we 3 overrijpe bananen, die ik in de vriezer had gestopt. Maar het kan natuurlijk ook met niet bevroren bananen.

En variëren kan volop. Je kunt kiezen voor de combi van fruit zoals wij ‘m gebruikten. Maar kijk gerust wat er nog op de fruitschaal of in de koelkast ligt!

Lees meer »

Kinderkookrecepten: Mini pizza's

Kinderkookrecepten: Mini pizza's

Vanaf nu gaan jullie met enige regelmaat recepten op Smulpaapje aantreffen van de hand van mijn dochter. Die besloot dat het tijd werd om op Smulpaapje een plekje in te richten voor kinderkookrecepten. Recepten die, met een beetje hulp van papa en/of mama, helemaal zelf door kinderen gemaakt kunnen worden. We trappen af met een recept voor mini pizza's dat staat in het boek 'Mijn eerste aperitiefhapjes voor kleine en grote chef-koks' van Lilliputiens, dat we onlangs kregen toegestuurd.

Het recept hebben we iets aangepast, maar de basis blijft een makkelijk recept dat het top doet bij de borrel, als lichte lunch of als snack tussendoor. En net als alle andere recepten in het boek is het geschikt om te (laten) maken door kinderhandjes. Aan het werk dus!

Lees meer »