Menu Vind Restaurant
Behind the scenes - december

Behind the scenes - december

De laatste maand van het jaar alweer. Ik denk dat iedereen zich ergens in december afvraagt waar het jaar gebleven is. Het is voorbij gevlogen! Deze laatste maand was het voor mij wat rustiger, helaas niet door de leukste reden.

Maar er was genoeg om heel blij van te worden. En je bevoorrecht te voelen dat dit het werk is dat ik, dag in dag uit, met zo veel plezier mag doen. Een laatste blik achter de schermen voor dit jaar. Ga je mee?

Lees meer »

Behind the scenes - november (deel 2)

Behind the scenes - november (deel 2)

Naast alle voorbereidingen voor de nieuwe kerstrecepten (die na Sinterklaas online komen) was er ook genoeg ander leuks te doen. In deel 1 las je al wat ik begin van deze maand uitspookte. In dit deel neem ik je mee in de laatste 2 weken.

Want ik ontmoette één van mijn culinaire idolen, at vis uit blik bij Mister Fish Tales én leerde vlees stoven van een meesterkok. Kom, we duiken achter de schermen.

Lees meer »

Behind the scenes – november (deel I)

Behind the scenes – november (deel I)

Het zijn drukke tijden. En hoewel ik natuurlijk veel meer doe dan alleen gezellige events, perslunched e.d. bezoeken is dat wel wat leuk is om te delen. Dat ik regelmatig een hele dag, make-uploos en in joggingbroek achter mijn laptop zit te werken is natuurlijk volstrekt oninteressant.

Deze maand is het super druk. Qua werk, qua recepten voorbereiden voor o.a Sinterklaas en Kerst maar ook wat betreft toffe uitnodigingen en ontmoetingen. Kijk je mee in dit eerste deel achter de schermen van deze maand?!

Lees meer »

Behind the scenes oktober

Behind the scenes oktober

Heel eerlijk gezegd dacht ik dat september, met het verschijnen van mijn nieuwe boek, wel een beetje de piek der maanden zou worden dit jaar, maar het houdt maar niet op met toffe momenten.

Dus is er deze maand weer genoeg te vertellen over wat ik meemaakte. En dat is overigens niet altijd alleen maar bubbels & glimlachen….

Lees meer »

Achter de schermen - september

Achter de schermen - september

Het is een van de leukste maanden van het jaar wat mij betreft. Niet alleen kwam  deze maand dan eíndelijk mijn tweede boek uit, het is ook de maand van mijn verjaardag, van appels plukken met mijn gezin. Van onverwachte perspresentaties, tripjes naar een tof eiland én van heel veel lekker eten.

Ik neem je mee achter de schermen van een van de tofste maanden tot nu. Met heel veel foto's ook!

Lees meer »

Achter de schermen – zomereditie

Achter de schermen – zomereditie

Wat is het voorbij gevlogen, deze zomer. En je zou denken dat het dan wat rustiger wordt, maar niks is minder waar. Volop pakketjes aan deur, volop tijd met mijn gezin en ook volle bak aan het werk voor Smulpaapje.

In deze ‘Behind the scenes’  neem ik jullie in vogelvlucht mee door mijn zomer!

Lees meer »

Kijkje achter de schermen – juni

Kijkje achter de schermen – juni

Na de extreme drukte van mei probeer ik deze maand even gas te minderen. Het is niet te doen om alsmaar in de zesde versnelling te gaan, dus doe ik het – voor zover dat lukt, qua aard van het beestje enzo – deze maand een tandje rustiger.

Ik geniet van een paar dagen quality time met mezelf in Berlijn, maar vind tegelijkertijd ook weer volop nieuwe inspiratie voor gerechten, artikelen en nog veel meer. Oké, terug naar de vijfde versnelling dan maar ;-)

Lees meer »

Kijkje achter de schermen – mei

Kijkje achter de schermen – mei

Het is de drukste periode in lange tijden. Er gebeurt zo ontzettend veel bij Smulpaapje. Dus is het een kwestie van focus, selectief kiezen wat wel/niet en vooral heel veel genieten van alle toffe dingen die er gebeuren.

Want dat zijn er deze maand extreem veel. Van super perslunches, tot gave boekpresentaties. Natuurlijk ook mijn eigen pop-up en niet te vergeten alle voorbereidingen voor mijn nieuwe boek. We duiken weer achter de schermen bij Smulpaapje!

Lees meer »

Kijkje achter de schermen - april (deel II)

Kijkje achter de schermen - april (deel II)

Omdat april zo’n enorm toffe maand barstensvol leuke momenten en nieuwtjes was knipte ik de reguliere ‘Behind the scenes’ voor het gemak maar op in twee delen.

Deel 1 konden jullie hier al lezen, vandaag neem ik jullie mee in deel 2 van deze te gekke maand. En het houdt voorlopig nog lang niet op!

Lees meer »

Kijkje achter de schermen – april (deel 1)

Kijkje achter de schermen – april (deel 1)

Normaal schrijf ik één keer per maand over alles wat ik heb ondernomen, om jullie op die manier een kijkje achter de schermen te geven bij alles wat ik doe voor Smulpaapje. Maar héél soms ben je met zoveel gave dingen tegelijk bezig, dat je dat onmogelijk allemaal in één artikel kunt proppen.

Dit was zo’n maand. Of beter gezegd, begin van zo’n maand. Dus neem ik je nu alvast mee, om je over alle toffe momenten van de afgelopen twee weken te vertellen!

Lees meer »