Menu Vind Restaurant
* woensdag 4 februari 2015 *

Smulpaapje kookt! - Tosti's

Susan Aretz – Recepten

broodkaassnacks

De terugkeer van de tosti, met een filmpje op Foodtube werd dit heugelijke feit aangekondigd. Wat mij betreft is de tosti nooit weggeweest, maar het is een prima aanleiding om mijn lekkerste tosti’s voor je op een rijtje te zetten.

Tosti’s zijn ideaal als lunch op de woensdagmiddag na school of in het weekend. Of serveer ze bij een maaltijdsoep en je bent door de week lekker snel klaar. Welke wordt jouw favoriet?

Tosti’s maken

Ik maak de tosti’s in een horizontaal tosti apparaat. Dat voorkomt dat de kaas naar beneden eruit loopt als je ze bakt. Heb je geen tosti apparaat dan kun je de tosti’s ook prima in een pan bakken. Zorg dan wel dat die goed heet is en smeer de buitenkant van het brood in met wat boter.

Kies jouw favoriet en speel ook eens met wat je bij de tosti geeft, dat kan gewoon ketchup zijn maar ook picalilly is heel erg lekker, zeker bij de tosti met kipfilet. Eet smakelijk!

 

Tosti met appel & bacon

plakjes appel, ik gebruikte Elstar
plakjes bacon, je kunt ze eerst nog krokant bakken maar dat hoeft niet
plakjes kaas naar keuze
brood naar keuze, ik gebruikte bruin brood

Tosti met kipfilet

plakjes kipfilet
plakjes achterham
plakjes kaas, naar keuze
plakjes appel, ik gebruikte Elstar
brood naar keuze, ik gebruikte ciabatta

Tosti met kaas & rode ui

geraspte kaas, ik gebruikte rauwmelkse kaas van Meester Affineurs
fijngesnipperde rode ui
brood naar keuze, ik gebruikte stokbrood

Tosti met appel, honing & mosterd

plakjes ham
plakjes kaas
honing
mosterd
plakjes appel
brood naar keuze

Voor alle tosti’s geldt dat je het brood met de genoemde ingrediënten belegt en daarna in het tosti apparaat bakt tot het brood goudbruin is en de kaas volledig is gesmolten

Eén reactie

Reactie van gerda heerema

ik ga de tosti met appel, honing en mosterd proberen. lijkt me heerlijk.

groetjes van Gerda

Reactie formulier