Menu Vind Restaurant
* maandag 3 maart 2014 *

Review: Foodelicious Food & Gifts

Susan Aretz – Reviews

review

Heel soms maak je een klein dansje als de postbode langskomt. En al helemaal als er post uit Rotterdam komt.

In deze stad, die met de week hipper wordt, zit Foodelicious, de winkel van Herman en Jaime Specker. En wie Smulpaapje een beetje volgt weet dat wij daar inmiddels kind aan huis zijn.

Seizoen

Maar wat wij niet wisten is dat, net als in de mode, de wereld van olie en azijn ook seizoenen kent. En laat nu net het nieuwe olie en azijnseizoen zijn aangebroken. En wie mochten er wat van die nieuwe pareltjes testen? Yep! Het leven is soms oneerlijk verdeeld, we weten het :-)

Oliebaron

Herman (@foodeliciousNL) noemt zichzelf op Twitter #oliebaron. En die naam doet hij eer aan! Twee flessen prachtige Italiaanse olijfolie, extra vierge, zijn onderdeel van ons proefpakket. Pure smaken, als basis voor bijvoorbeeld een vinaigrette. Maar eigenlijk ook gewoon zo, met wat brood en zeezout. Heerlijk! En iedere fles heeft natuurlijk dat kenmerkende Foodelicious logo.

Basilicumolie

En òh wat een feest, een van onze favoriete smaken behoort ook tot de flessenpost, de basilicumolie. Het is dat we weten dat het nog lang geen zomer is, maar van deze olie gaat serieus de zon in je keuken schijnen. Pasta met een beetje van deze olie, tomaatjes en parmezaan en je hebt de simpelste pasta omgetoverd tot een feest op tafel. Of rooster ciabatta, besprenkel met een paar drupjes basilicumolie en garneer met buffelmozzarella, tomaat en verse basilicum. Je weet echt niet wat je proeft!

Azijn

En waar de meeste van ons het thuis niet veel spannender maken dan Balsamico, kent de selectie azijnen van Foodelicious ongekende smaakcombinaties. Wij proefden de Balsamico met bloedsinaasappel en waren meteen verkocht. Met het kenmerkende van balsamico, maar met de fruittoon van bloedsinaasappel een hele verrassende smaaksensatie! De mango-azijn was al een blijvertje in onze keuken. Maar die gaat zeker gezelschap krijgen van deze nieuwe smaak.

Lekkernijen

De tasjes, waar je normaal in de winkel je producten in mee naar huis krijgt, laten al zien dat je voor meer dan alleen olie en azijn bij Foodelicious terecht kunt. Ook op het gebied van lekkernijen word je op alle fronten verrast. Wij werden dat door de typisch Rotterdamse koekjes – Maasdammertjes – en de appelstrooptruffels in ons verwenpakket. Maar niet in de laatste plaats door de pot Rotterdamse confiture in de smaak sinaasappel, wortel en kardemom. Een niet alledaagse combinatie, maar wàt een feest voor je smaakpapillen. Niet alleen lekker op een verse boterham, maar je kunt er ook hele lekkere desserts mee maken, zo ontdekten we. En het gerecht dat we met deze confiture maakten staat komende week – natuurlijk – in het weekmenu!

Culinair feest

Tja, wat kunnen we er nog meer over zeggen. We zijn fan. Dat moge duidelijk zijn. Konden we maar iedere week dit soort geweldige post ontvangen. Gelukkig, voor een ieder die niet in de buurt van Rotterdam woont, is er nog altijd de webshop. Daar kun je 24/7 terecht en vind je diezelfde, uitgebreide keuze aan culinaire lekkernijen. En alles wordt daarna keurig bij je thuisbezorgd. Wij zijn er van overtuigd dat jij dan ook datzelfde dansje doet als je jouw pakketje openmaakt!

Geen reacties

Er zijn nog geen reacties geplaatst in dit bericht.

Reactie formulier