Menu Vind Restaurant
Home | Smulpaapje

Home | Smulpaapje

Uit eten gaan is voor iedereen een feestje, ook voor de kleinste gast.  Op Smulpaapje vind je, sinds 2012, een landelijk overzicht van restaurants die meer serveren dan het standaard kindermenu of waar een aangepaste portie van het volwassen menu mogelijk is!

Maar gevarieerd eten leer je thuis, van kleinsaf aan. Dus zijn er volop lekkere recepten, geschikt voor het hele gezin. Zodat je thuis ook sámen kunt genieten van lekker eten. Wil je meer? Dan zijn er mijn gezinskookboeken Wat eten we vandaag? (2015) en Wat lunchen we vandaag? (sept 2017).

Frittata met courgette

Frittata met courgette

Er komt geen einde aan de inspiratie voor recepten met courgette. Koop je ze op de markt dan zijn ze in de zomer spotgoedkoop, heb je ze in de moestuin staan dan groeien ze vaak ook in overvloed. En eindelijk heb ik een courgetterecept bedacht dat ook onze 8jarige, zonder morren, lekker vindt. Hoezeeeee!!

Deze frittata is ideaal voor makkelijke en snelle dagen aan tafel, en dan tóch lekker wat groente binnenkrijgen. Ik beleg ‘m aan het eind, alsof het een pizza is. Daar wordt een eenvoudige maaltijd nog feestelijker van!

Lees meer »

Clafoutis met zomerfruit

Clafoutis met zomerfruit

Dit is een dessert – dat je ook prima als taartje bij de koffie kunt eten trouwens – dat je echt in minuten in elkaar hebt gedraaid. Heerlijk met alle soorten zomerfruit en omdat ik niet kon kiezen koos ik voor drie soorten. Kies welk zomerfruit jij het lekkerst vindt!

Frambozen, bosbessen en perzik, een laagje beslag, 40 minuutjes in de oven en je zomers dessert is klaar om opgesmikkeld te worden!

Lees meer »

Top 5 Picknick- en onderweg eten

Top 5 Picknick- en onderweg eten

De zomer is bij uitstek het moment om eten mee te nemen om elders op te eten. Op het strand, in het park, onderweg naar je vakantieadres. Eten dat je kunt voorbereiden, dat zich goed houdt onderweg maar wel super lekker is.

Mijn favorieten zijn niet alleen hartig, maar ook zoet. Zijn allemaal van tevoren klaar te maken, maar ook gewoon thuis, op je balkon of in de tuin hartstikke lekker.

Lees meer »

De allerlaatste exemplaren Wat eten we vandaag?

De allerlaatste exemplaren Wat eten we vandaag?

In 2015 verscheen mijn allereerste boek, Wat eten we vandaag? Een boek met meer dan 100 recepten voor het hele gezin. Het was een van de eerste boeken die de focus legde op gebruiken van weekmenu's, voor zo min mogelijk doordeweekse stress en zo veel mogelijk fijne eetmomenten. Ik ben er nog steeds méga trots op!

Het moment is echter ook gekomen dat de allerlaatste exemplaren beschikbaar zijn. Het boek gaat niet meer herdrukt worden. Dus dat betekent dat nu de allerlaatste kans is om dit unieke boek in huis te hebben. Wat moet je daar voor doen?

Lees meer »

Weekmenu #32

Weekmenu #32

Je verwacht niet dat je het ooit zegt, maar hoera het wordt iets minder warm. Nog steeds lekker zomerweer, maar niet meer de tropische temperaturen van de afgelopen weken. Hopelijk koelt het in jouw huis ook een beetje af, zodat je weer zin hebt om de keuken in te duiken!

Want op het weekmenu deze week volop lekkers uit alle windhoeken van de wereld. Van Italië tot Texel 😉 Ga je mee op culinaire reis? Eet smakelijk alvast!

Lees meer »

Weekmenu #31

Weekmenu #31

Het mooie weer houdt aan. En of je nu net op vakantie bent geweest, nog moet gaan of gewoon thuis blijft het is altijd lastig bedenken wat je met warm weer gaat eten. Dus in een hitteproof weekmenu deze week weer volop inspiratie voor warm weer eten.

Een koud soepje, kidsproof salade maar natuurlijk ook een pastasalade en zelfs een lasagne die geschikt is voor zomerse dagen. Geniet ervan!

Lees meer »