Menu Vind Restaurant
Home | Smulpaapje

Home | Smulpaapje

Uit eten gaan is voor iedereen een feestje, ook voor de kleinste gast.  Op Smulpaapje vind je, sinds 2012, een landelijk overzicht van restaurants die meer serveren dan het standaard kindermenu of waar een aangepaste portie van het volwassen menu mogelijk is!

Maar gevarieerd eten leer je thuis, van kleinsaf aan. Dus zijn er volop lekkere recepten, geschikt voor het hele gezin. Zodat je thuis ook sámen kunt genieten van lekker eten. Wil je meer? Dan zijn er mijn gezinskookboeken Wat eten we vandaag? (2015) en Wat lunchen we vandaag? (sept 2017).

Regenboogspaghetti met spinaziepesto

Regenboogspaghetti met spinaziepesto

Uit Koken met Kleur koos ik voor dit kleurrijke gerecht, omdat het me niet alleen super lekker leek maar ook een goed moment was om de spiraalsnijder van Magimix te testen. Daardoor had ik niet alleen heel snel groentespaghetti, maar met het recept van Joke ook een lekkere variatie voor deze gezonde spaghetti.

De spinaziepesto was een dikke hit, die lijkt me ook heerlijk door gewoon pasta heen of zo, op een broodje. Ik gebruikte makreel uit blik in plaats van forel. Hou je niet van vis, laat het dan weg.

Lees meer »

Koken met kleur van Joke Boon (review)

Koken met kleur van Joke Boon (review)

De cover schittert je tegemoet en geeft je meteen een indruk van wat je van het nieuwe boek van Joke Boon mag verwachten. Na een heel kookboek vol bonengerecht is de focus nu verschoven van het type ingrediënt naar de kleur van de ingrediënten.

Dat levert, je verwacht het niet, een heel kleurrijk boek op. Maar ook een boek met hele afwisselende gerechten.

Lees meer »

Magimix Spiral expert (review)

Magimix Spiral expert (review)

Ik had het al eens eerder geprobeerd, een spiraalsnijder. Een handmatige, van Microplane. En hoewel dat op zich goed kan, blijkt dat er een nóg handigere (en snellere) manier is om van groente spaghetti te maken. Namelijk met de spiral expert van Magimix.

Ik mocht 'm uitproberen en werd niet alleen blij van de snelheid, maar zeker ook van het resultaat. Groentespaghetti die je echt in seconden klaar hebt. Ideaal!

Lees meer »

Weekmenu #16

Weekmenu #16

Hallo mooi weer, wat fijn dat je er bent! En mooi weer is wat ons betreft meteen ook weer een goede reden om onze Bastard BBQ pontificaler in de tuin te zetten en aan te steken. In dit weekmenu dus ook wat fijne BBQ tips.

Maar natuurlijk ook gewoon lekkere, snelle, doordeweekse – met het hele gezin aan tafel – gerechten. Komen ze!

Lees meer »

Weekmenu #15

Weekmenu #15

Als ik thuis een weekmenu samenstel probeer ik er zoveel mogelijk op te letten dat de boodschappen die ik, één keer per week, inkoop ook zoveel mogelijk worden opgemaakt. Het is zonde om aan het einde van de week alsnog geld en ingrediënten te verspillen.

In dit weekmenu lette ik daar ook weer extra op. Dus eind van de week maak je alle groente op met een goedgevulde boerenomelet. Maar we hebben nog meer lekkers. Kijk maar!

Lees meer »

Culiperslunch 2018 - Smulpaapjes favorieten

Culiperslunch 2018 - Smulpaapjes favorieten

Ieder jaar in april is er de Culiperslunch. Hét evenement voor iedereen die in de foodwereld werkt en in één keer op de hoogte wil zijn van nieuwe ontwikkelingen en producten. Ook dit jaar was ik er weer bij. Net als héél veel culi-collega's. Dus zet je twee stappen en dan zoen je weer iemand die je al veel te lang niet meer hebt gezien/gesproken en kan ik hierna weer volop leuke lunchdates plannen. Heel gezellig allemaal.

Maar er was dit jaar ook heel veel lekkers te proeven en heel veel nieuwe producten te ontdekken. Ik neem je mee langs mijn favorieten!

Lees meer »