Menu Vind Restaurant
Home | Smulpaapje

Home | Smulpaapje

Uit eten gaan is voor iedereen een feestje, ook voor de kleinste gast.  Op Smulpaapje vind je, sinds 2012, een landelijk overzicht van restaurants die meer serveren dan het standaard kindermenu of waar een aangepaste portie van het volwassen menu mogelijk is!

Maar gevarieerd eten leer je thuis, van kleinsaf aan. Dus zijn er volop lekkere recepten, geschikt voor het hele gezin. Zodat je thuis ook sámen kunt genieten van lekker eten. Wil je meer? Dan zijn er mijn gezinskookboeken Wat eten we vandaag? (2015) en Wat lunchen we vandaag? (sept 2017).

Texels lamsstoofpotje

Texels lamsstoofpotje

Als je ziet met hoeveel liefde het lamsvlees op Texel wordt behandeld kun je niet anders dan ter plekke bij de slager lamsvlees voor mee naar huis kopen. En als dan in je goodiebag van Texel Culinair ook nog eens zilte aardappeltjes zitten is een mooi stoofpotje gauw bedacht.

Ik stoofde het vlees in Texels bier – Skuumkoppe – dat gelukkig ook buiten Texel steeds beter te krijgen is. En anders gebruik je een ander mooi blond bier. Wil je geen alcohol gebruiken, dan is een mooie groentebouillon je vriend. Kom we gaan de keuken in!

Lees meer »

Recepten uit Barcelona (review)

Recepten uit Barcelona (review)

Na Basque het kookboek specifiek uit Baskenland, dat vorig jaar door Good Cook in het Nederlands op de markt werd gebracht, is er dit jaar ‘Recepten uit Barcelona’. Opnieuw een op Spaans eten gericht boek, maar dan specifiek voor de stad Barcelona.

En daar komt een hoop lekkers vandaan kan ik je uit persoonlijke ervaring vertellen. Uitermate nieuwsgierig was ik dan ook naar dit kookboek.

Lees meer »

Alcoholvrije mojito (uit Barcelona)

Alcoholvrije mojito (uit Barcelona)

Een heel boek vol geweldige 'Recepten uit Barcelona' maakt het bijna onmogelijk om maar één recept te kiezen om met jullie te delen. Verrassend genoeg wellicht werd het dit recept, voor een alcoholvrije mojito. Maar het bleek zo simpel, zo verfrissend en zo lekker te zijn dat jullie daar hopelijk net zo blij van worden.

Door het gebruik van verse gember, krijgt deze mocktail toch die extra kick en mis je de alcohol totaal niet. Schenk in een mooi cocktailglas en hef - samen met je kind(eren) - het glas op een lekkere middag/avond. Santé!

Lees meer »

Tijd voor culinair Texel

Tijd voor culinair Texel

Ieder 2e weekend van september is het Texel Culinair. Een jaarlijks terugkerend culinair festival op een van de mooiste waddeneilanden van ons land. Ik mocht daar dit jaar bij zijn en ontdekte dat Texel, culinair gezien, nog veel meer moois biedt.

Ik neem je mee langs een aantal (culinaire) pareltjes, maar raad je vooral aan om zelf, samen met je kind(eren) Texel te gaan ontdekken. Want eenmaal geweest, is voor altijd verkocht!

Lees meer »

Weekmenu #38

Weekmenu #38

Het is natuurlijk geweldig, zo’n week die in het teken staat van de lancering van je tweede boek. Maar er moet komende week ook gewoon gegeten worden. En dus is er een kakelvers weekmenu voor jullie.

Ga komend weekend alvast de keuken in voor maandag, echt doen! En geniet de rest van de week van makkelijke maaltijden, voor het hele gezin!

Lees meer »

Gelukkig hebben we de foto’s nog – boeklancering Wat lunchen we vandaag?

Gelukkig hebben we de foto’s nog – boeklancering Wat lunchen we vandaag?

Gisteren was het dan eindelijk zo ver. De officiële presentatie van mijn tweede boek, Wat lunchen we vandaag? Altijd een spannend moment en zo’n mijlpaal waar je wéken naar toe leeft. Het is niet alleen een feestje om het boek te vieren, het is ook het moment dat het boek officieel in de winkels ligt en jullie er mee aan de slag kunnen.

Extra leuk was het dat, naast familie & vrienden, er heel veel collega’s waren en ik het eerste exemplaar van mijn boek mocht overhandigen aan een heel bijzonder persoon, mijn Leidse culi-verwant Jochem Myjer. En die nam het boek op zijn eigen, onevenaarbare manier in ontvangst!

Lees meer »